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现代商店经营管理实务

现代商店经营管理实务

内容简介肖怡,女,1965年生,湖

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内容简介

肖怡,女,1965年生,湖南长沙人,广东商学院工商管理学院教授、硕士生导师。肖怡教授长期致力于企业管理理论与实践的探讨,尤其在管理和市场营销方面有较深入的研究,曾在多种学术期刊上公开发表论文100余篇,其中50余篇发表在经常类期刊和核心期刊,10余篇被人大报刊资料中心全文转载,并有多篇论文获奖。出版著作有:《住处时代商业企业管理变革与创新》、《市场定位策略》、《特许连锁经营》,主编丛书一套(5本)。主持并完成2项省部级课题,参与完成多项务级别课题。肖怡教授一贯推崇管理理论来源于管理实践,为多家企业做过管理咨询和培训,并承担过多项政府与企业委托的横向课题。 中国业正发生一场深刻的变革,任何企业无视这场变革,拒绝参与为适应这种变革而进行的企业创新,都将被时代所淘汰。 企业只有先做强,然后才有可能做大;只有不断培育和提并自己的核心能力,才有可能在未来的竞争中脱颖而出。 无论一个组织过去多么成功,也不能确保将来亦成功。对于那些了解自身环境正发生变化的企业来说,未来代表着无先例可循的机遇。

目录

前言 第一章 现代业态介绍 1.1 中国业态的演进与发展 1.1.1 西方业态演进理论 1.1.2 中国业态的演进 1.1.3 中国业态未来十年发展趋势 1.2 百货商店 1.2.1 业第一次变革 1.2.2 中国百货商店的经营现状 1.2.3 百货商店的变革图新  1.3 市场 1.3.1 业第二次变革 1.3.2 中国市场的发展 1.3.3 国内市场竞争态势  1.4 专营店 1.4.1 专营店的特征 1.4.2 国内专营店发展现状  1.5 便利店 1.5.1 便利店的经营特点 1.5.2 便利店的典范——“7-11”便利店  1.6 仓储式商店  1.7 网络商店 1.7.1 网络技术对业的影响 1.7.2 中国网络商店的发展 第二章 商店选址 2.1 商圈分析 2.1.1 商圈构成及影响因素 2.1.2 商圈划定方法 2.1.3 商圈分析的要点 2.1.4 商圈分析的两大指标  2.2 位置选择 2.2.1 商店选址的原则 2.2.2 商店位置类型的设计 2.2.3 商店位置选择应考虑事项 2.2.4 商店选址分析报告 第三章 卖场设计  3.1 商店外观设计 3.1.1 店面设计注意事项 3.1.2 商店出入口设计 3.1.3 商店招牌设计 3.2 卖场内部布局 3.2.1 卖场流动线安排 3.2.2 卖场货架布局 3.3 色彩——烘托商店气氛 3.3.1 色彩的含义 3.3.2 色彩组合谱出不同乐章 3.3.3 商店装饰用色的注意事项 ……

摘要与插图

书摘 北京西单商场互联网购物中心是在Interent上建立的网上商场,于1998年11月正式开通,为顾客提供更安全、更迅速、更方便、服务更周到的网上购物环境和的有关信息。互联网购物中心的开通,是西单商场通过网络拓展业务的一个新尝试,经过一段时间的试行,顾客反映良好,取得了较好的社会效益和经济效益。西单网上购物中心主要开展如下业务; ④网上购物。该栏目包括在线商场、网上书屋、软件世界、礼品专卖4部分。在线商场提供商品查询方法, 印按商品分类查询和商品信息综合查询。用户根据自己的需求来选择查询方式。如果顾客查询到所需要的商品并想对它进一步了解,可以点击商品名称进入商品详细介绍页面,使顾客对网上购物中心的商品有更全面、更直观的了解,如果顾客想购买此商品,可进行联机订购。在软件世界中,顾客还可以得到比商场零_售价更优惠的价格。 ④商品咨询。按商品分类,为顾客介绍更多、更好的商品,使顾客在短时间内了解市场、 了解商品。 ④青春在线。该栏目开设丁“文明号”、“新品”、“流行时尚”、“消费通”、“消费课堂”“名优品牌”等内容,分别介绍西单商场青年文明号的经营、服务工作,商品的购买、使用和保养知识。引入时尚观念,推出时尚商品。其中“消费通”作为栏目为顾客提供团体购物热线,制作消费套餐、消费聚餐,进行消费咨询,当顾客的消费参谋。同时还成立有监督台,收集顾客的意见和建议,促进青年文明号的服务更加准确、及时和到位。 3.6.1 货 架 货架是商店不可缺少的主要物质设备,目前国内大多数商店出售的商品约有70%—80%以货架的形式陈列出来。货架的功能大致可分为:吸引、展示和诱导三方面。具有吸引力,能激发顾客对货架上的商品产生兴趣,趋之而来;具有丰富感,能使顾客感到丰富多彩,流连忘返;具有诱导性,能诱导顾客光顾下一个货柜,组织合理的消费流,增加商场的销售额。 货架有不同构造形式和规格,其设计既要讲究实用、牢固、灵便,便于营业员操作,便利消费者参观,又要适应各类商品的不同要求。有些商场的货架可分为两层,上层用于陈列商品,下层用于储备商品,以便周转。市场为了节省空间,充分利用货架的陈列功能,往往采用全开放式货架,将需补充的商
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