《中外食品安全监管体制比较研究》主要内容包括:美国食品安全监管体制的法律依据、美国食品安全监管体制的机构设置、美国食品安全监管体制的改革、加拿大食品安全监管体制的法律依据、加拿大食品安全监管体制的机构设置及运作、加拿大的HACCP系统、加拿大的食品召回制度、欧盟的食品安全监管体制、欧盟食品安全监管体制的法律依据、欧盟食品安全监管体制的机构设置及运作等。
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