内容简介
本书作者为中国农业科学院蔬菜花卉研究所专家，书中从零起点开始，通过作者不断的实践与讲述，教会您在阳台上种出近60种新鲜的有机蔬菜，可将一个种菜的门外汉，培养成为一个具有一定种菜经验的农艺师。考虑到不同操作者的情况，尽量做到操作步骤简易化，
使用工具简单化，使读者一看就会，一上手就成功。
目录
PART 1 ?打造漂亮的阳台菜园
? 从“百草园”想起的……
? 谁家的阳台都可以
? 省钱的乐趣
? 活在当下，乐在其中
? 从门外汉至园艺师＆Greenhouse
? 阳台可以种哪些蔬菜?
? 蔬菜生长需要的条件
? 蔬菜必须种在土里吗?
? 如何配置基质
? 立体栽培
? 种植有机蔬菜
PART 2 ?一张纸上种蔬菜
? 豌豆苗
? 蚕豆苗
? 香椿芽苗
? 萝卜苗
? 养麦苗
? 向日葵苗
? 空心菜苗
? 小麦苗
PART 3 ?美丽的水培精灵
? 芽类蔬菜
? 绿豆芽
? 黄豆芽
? 黑豆芽
? 花生芽
? 苜蓿芽
? 红豆芽
PART 4 ?生命之叶常青
? 绿叶类蔬菜
? 菠菜
? 芹菜
? 结球生菜
? 空心菜
? 苋菜
? 叶甜菜
? 苘蒿
? 番杏
? 紫背天葵
? 小油菜
? 油麦菜
? 木耳菜
? 珍珠菜
? 菊花脑
? 荠菜
? 蒲公英
? 马齿苋
? 马兰头
? 土人参
? 大叶枸杞
PART 5 ?人气旺旺的养生草药
? 芳香类蔬菜
? 香菜
? 薄荷
? 紫苏
? 茴香
? 莳萝
? 藿香
? 罗勒
PART 6 ?好吃好玩的果实乐园
? 瓜果类蔬菜
? 水果黄瓜
? 小南瓜
? 苦瓜
? 丝瓜
? 樱桃番茄
? 鸡蛋茄
? 香艳茄
? 五彩椒
? 酸浆
? 草莓
PART 7 ?自然界里的青春奥秘
? 活力健体蔬菜
? 韭菜
? 韭黄
? 细香葱
? 软化姜芽
? 蒜苗
? 芥蓝
? 羽衣甘蓝
? 樱桃萝卜
? 贝贝胡萝卜
