中国品茶诗话

内容简介

中国，是茶的故乡；中国，又是诗的国度。茶与诗的融和，成就了长盛不衰的中国茶诗。茶诗，是中国茶文化与中国诗文化相结合的产物。本书作者以诗话的艺术形式，生动地介绍了与茶文化相关的一些名人故事、典故由来、地方名茶及茶禅文化。 中国，是茶的故乡；中国，又是诗的国度。茶与诗的融和，成就了长盛不衰的中国茶诗。茶诗，是中国茶文化与中国诗文化相结合的产物。本书作者以诗话的艺术形式，生动地介绍了与茶文化相关的一些名人故事、典故由来、地方名茶及茶禅文化。

目录

李白与仙人掌茶 /3 杜甫不屑茶诗 /3 储光羲吃茗粥 /3 茶会 /4 韦应物种茶树 /5 颜真卿啜茶联句 /5 陆羽采茶 /6 捣茶 /7 秦系山茶邀客 /7 茶宴 /7 菊花茶 /8 天目山茶 /9 茶功 /9 茶道出自唐代 /10 紫笋茶 /11 居士品茶 /12 焙茶 /12 才子茶趣 /13 茶仙 /13 茶为灵草 /14 贡茶害民 /15 茶与禅 /16 宫廷茶宴 /16 茶为灵芽 /17 炒青法 /17 卢仝“七碗茶” /18 宝塔茶诗 /19 蜀茶 /20 爱茶人 /21 茶山境会 /2l 琴与茶 /21 醒泉名出唐代 /22 湖州贡焙 /23 茶岭 /23 庐山谷帘水 /24 茶山 /24 碧涧春 /25 散仙 /25 三禅 /26 茶与诗思 /26 瑞草魁 /27 贡焙歌 /28 采茶女与太守 /29 西陵道士饮茶图 /29 石廪茶 /29 以湘水煎茶 /30 以茶言志 /30 美人尝茶 /30 草中英 /31 茶兴与诗心 /31 天柱茶 /31 咏茶组诗 /32 蜡面茶 /35 秘色茶盏 /36 茶禅一味 /36 鸟嘴香 /37 茶与诗魔 /37 潍湖茶 /38 茶境、禅境与诗境 /38 枪旗 /39 茶诗第一回文体 /39 以茶圣为知音 /43 龙凤茶 /43 扬州茶园 /43 石乳茶 /44 宋人饮茶 /45 蜀茶 /45 茶民与玉乳 /45 陆纳以茶代酒 /46 北苑茶 /46 林逋茶诗 /47 睡魔与诗魔 /48 凤茶 /48 斗茶歌 /48 都篮 /50 以云腴喻茶 /51 酪茗 /52 乱花三沸 /52 茶喻 /53 余靖胡诗与茶 /54 茶与诗媲美 /55 叶家春 /56 惠山泉 /56 七品茶 /56 蔡襄与茶 /57 蒙顶茶 /58 诗肠 /59 鸦山茶 /60 进士贩茶 /61 七宝茶 /61 茶磨如乾坤 /62 以茶比喻人才 /62 击鼓喊山 /63 双井茶 /64 卧龙山茶 /64 茶税 /65 古灵山 /65 壑源诸叶 /66 草木英华 /66 一水 /67 访茶法 /67 茶娇 /69 茶品 /70 茶仙 /70 雀舌 /70 钧陶手 /71 活火煮活水 /71 月兔茶 /72 诗化茶史 /72 佳茗似佳人 /73 茶树移栽之法 /74 八斗才 /74 茶中三昧 /75 和气生绝品 /76 责怪杜甫无茶诗 /76 西蜀煎茶法 /76 日铸茶 /77 假茶 /77 以茶喻人事 /78 建除体茶诗 /78 独木桥体茶词 /79 嘉木英 /79 圆泉 /80 月团 /80 毁茶论 /80 清茶 /81 茶与人生共进退穷达 /82 斥劣质茶 /82 止茶与重茶 /83 四言茶诗 /85 江湖风味 /85 羊膏瀹茗 /86 宋人恶酒 /86 均分茶 /87 罗茶 /87 碾茶 /88 以“茶仙”质疑杜甫“饮中八仙” /88 问苍生 /88 茶诗可补建除体之阙 /89 清廉茶品 /89 茶酒比较 /90 分茶 /91 以茶祝寿 /91 郑宅茶 /92 君子之交淡如水 /92 建安雪 /92 家庭茶会 /93 买茶 /93 蕉坑茶 /94 佳茗如佳什 /94 以书法艺术比喻茶道 艺术 /94 陆子泉 /95 以茶喻学理 /95 驳苏轼贬章茶 /97 色昧香三绝 /98 茶叶评骘鉴赏之争 /9

摘要与插图

书摘茶与禅 茶禅联姻，是佛教僧侣打坐念经课诵修行的需要。酒能醉人，而茶能醒人，为防止僧侣打瞌睡，故寺院以茶为饮，饮茶之风盛于寺院。武元衡《资圣寺贲法师晚春茶会》诗云：“虚室昼常掩，心源知悟空。禅庭一雨后，莲界万花中。时节流芳暮，人天此会同。不知方便理，何路出樊笼。”虚室：空室，指资圣寺。心源：心为万法之源。悟空：领悟虚无之理。禅庭：禅宗寺院。莲界：即莲花世界。佛教以莲花为僧人，以莲界为佛土。此指资圣寺。流芳：指春光。流芳暮，即春暮。人天：人间与天上。此会：指茶会。方便：佛家语，犹云权宜，即对不同的人采用不同的教化方法。《维摩诘经·法供养品》云：“以方便力，为诸众生分别解说，显示分明。”此谓之“方便”。《法华文句》之三云：“方者，法也；便者，用也。法有方圆，用有差会；三权是矩是方，一实是规是圆。若智旨于矩，则善用偏法，逗会众生；若智旨于规，则善用圆法，逗会众生。，樊笼：关闭鸟兽之笼。此喻束缚人之自由的凡俗世界(官场)。此诗以佛教禅宗之思，写资圣寺贲法师晚春茶会。诗人不用一个“茶”字，却字字如禅，句句包含禅机，写景抒情，茶禅一体，道出其厌恶官场、哿隋山林之愿。宫廷茶宴 宫廷品茶，是唐代贡茶制度的产物，是中国茶叶进入上流社会的一个重要标志。唐代宫廷茶宴，见之于鲍君徽的《东亭茶宴》一诗。鲍君徽，字文姬，鲍徵君之女。唐德宗宫人，善诗，尚宫五宋若华、若昭、若伦、若宪、若苟五位女才子齐名。贞元中，并诏人宫，帝与侍臣赓和次韵。其茶诗云：“闲朝向晓出帘栊，茗宴东亭四望通，远眺城池山色里，俯聆弦管水声中。幽篁映沼新抽翠，芳槿低檐欲吐红。坐久此中无限兴，更怜团扇起清风。”此诗描写东亭茶宴之乐，充分反映了宫廷以茶为宴的盛况，是中国茶史上第一描写唐代宫廷茶宴的诗篇。茶为灵芽 以“灵芽，比喻茶叶，乃是唐代大诗人柳宗元的一大创造。其《巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗》云：“芳丛翳湘竹，寒露凝清华。复此雪山客，晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。圆方丽奇色，圭璧无纤瑕。呼儿爨