化学实验

内容简介

本书根据教育部2000年颁发的《中等职业学校化学教学大纲（试行）》中基础模块和医药卫生与体育类专业选学模块所规定的实验内容、实验要求和学时数编写，是中等职业教育国家规划教材《化学》（医药卫生版，刘斌主编）的配套实验教材。全书包括15个规定实验，此外，结合有关知识选入了一些趣味实验，以增加学生的学习兴趣。本书可供中等职业学校医药卫生类、体育类各专业的学生使用。

目录

化学实验注意事项 一、 化学实验规则 二、 化学实验室安全规则 三、 化学实验报告书写要求 四、 化学实验报告格式示例 实验一 化学实验基本操作 实验二 氯和钠及化合物 趣味实验 指纹检查 实验三 常见元素化合物的性质 趣味实验 自制冰箱除味剂 实验四 溶液的配制和稀释 趣味实验 小蛋变大和大蛋变小 实验五 化学反映速率和化学平衡 实验六 电解质溶液 趣味实验 巧制防火布 实验七 缓冲溶液 实验八 烃的性质 实验九 醇、酚 趣味实验 自制固体酒精 实验十 醛、酮 实验十一 羧酸 趣味实验 维生素C小实验 实验十二 胺和脂 实验十三 糖 趣味实验 变色溶液 实验十四 蛋白质 实验十五 实验习题 趣味实验 巧制绿色豆腐 附录一 常用的化学实验仪器 附录二 酸、碱和盐的溶解性表 附录三 常用法定计量单位及其换算表 附录四 几种试剂的配制方法