有机化学

内容简介

机化学既是一门基础理论课，又是一门实验和应用性很强的学科。本书按照1995年重新修 订的高等工科有机化学课程教学基本要求编写，以较短的篇幅，简明扼要地介绍有机化学的 基本理论，以适应化工、环境、材料、生物等教学需要。为了适应本科生报考研究生的需要 ，补充了一些重要的反应机理。 本书共分17章，按官能团体系，脂肪族和芳香族混编，特殊的性质分别介绍，难点和重要理 论问 题分散在各章讲述。烷烃和环烷烃，不饱和烃，芳香烃，卤代烃，醇、酚和醚，醛和酮，羧 酸及其衍生物，含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白质和核酸以及对映异 物均在专门的章节中介绍了有机物的分类、命名和同分异构相对集中在第2，7章中介绍，次 序规则、系列原则在许多地方都加以讨论。有机分子的光谱学已成为有机化学教学不可 分割的内容，在第3章集中介绍了红外和核磁的基本原理，在以后各章中具体介绍了各类化 合物的光谱性质。本书也用共振论解释一些理论问题，以便了解共振论。每章末均有习题， 书末附部分习题的参考答案或提示。 本书可做化工类各专业有机化学课程的教材。

目录

前言Ⅷ第1章绪论111有机化合物和有机化学112有机化合物的特性2121有机化合物的结构特点2122有机化合物的性质特点413共价键的极性、极化和诱导效应5131共价键的极性5132共价键的极化5133诱导效应614有机反应中的酸碱概念815共价键的断裂方式和有机反应类型9151共价键的均裂与游离基型反应9152共价键的异裂与离子型反应1016研究有机化合物的一般步骤10161分离提纯10162实验式和分子式的确定10163结构式的确定1117有机化合物的分类11171根据碳的骨架分类11172根据官能团分类1218有机化合物构造式的写法13181电子式(Lewis式)13182蛛网式(Keküle式)14183键线式14习题14第2章脂肪烃的同分异构、命名和结构1721烃的分类1722脂肪烃的结构17221碳的轨道杂化和烷、烯、炔的结构172221，3丁二烯的结构和共轭体系23223烷烃和环烷烃的构象2623脂肪烃的同分异构现象31231构造异构现象31232顺反异构现象3324脂肪烃的命名34241习惯命名法35242衍生物命名法36243系统命名法36习题41第3章红外光谱和核磁共振谱4631电磁波谱的概念4632红外光谱47321红外光谱图的表示方法47322红外光谱与有机化合物分子结构的关系4833核磁共振谱51331核磁共振的基本原理51332核磁共振图谱中的信号数和化学位移53333峰面积与氢原子数55334峰的裂分与自旋耦合55习题58第4章烷烃和环烷烃6141烷烃的通式和同系列6142烷烃和环烷烃的来源6143烷烃的物理性质6244烷烃的光谱性质6345烷烃的化学性质65451取代反应65452烷烃的氧化、裂化和异构化7246环烷烃的性质73461取代反应73462开环反应73463氧化反应73习题74第5章不饱和烃7651不饱和烃的物理性质7652不饱和烃的光谱性质7753不饱和烃的化学性质80531加成反应80532氧化反应97533聚合反应99534烯烃的αH的反应101535炔氢的特性反应103习题103第6章芳香烃11161芳烃的来源11262单环芳烃的同分异构体和命名11363苯的结构114631价键理论114632分子轨道理论115633共振论对苯分子结构的解释11664单环芳烃的物理性质11765单环芳烃的光谱性质11866单环芳烃的化学性质120661取代反应及其反应机理120662加成反应126663氧化反应126664芳烃侧链的反应12767苯环上亲电取代反应的定位规律128671两类定位基128672取代定位规律的理论解释129673二取代苯的定位规律134674定位规律在有机合成上的应用13568稠环芳烃136681萘137682蒽和菲140683致癌烃14169非苯芳烃141习题143第7章烃的衍生物的分类和命名15171单官能团化合物151711单官能团化合物的分类151712单官能团化合物的命名15272多官能团化合物的系统命名法158721多个同种官能团化合物的系统命名158722混合官能团化合物的系统命名159习题160第8章对映异构16381物质的旋光性和比旋光度163811平面偏振光和物质的旋光性163812旋光仪和比旋光度16482分子的对称性16683含有一个手性碳原子化合物的对映异构现象167831对映体和外消旋体167832构型的表示方法168883构型的命名法17084含有两个手性碳原子化合物的对映异构现象172841含有两个不同手性碳原子的化合物和非对映体172842含有两个相同手性碳原子的化合物和内消旋体17485环状化合物的立体异构17586不含手性碳原子化合物的对映异构现象176861丙二烯型化合物176862单键旋转受阻的联苯型化合物17787不对称合成1