酒店员工培训教程 全彩图解，692张实操照片，五星级酒店员工培训标准，8个部门53个标准流程，中国饭店协会会长推荐

章?前厅部1.1前台办理入住标准流程1.2前台办理退房标准流程第2章?客房部2.1客房清扫标准流程2.2客房杯具清洗消毒标准流程2.3?客房物品摆放标准第3章?餐饮部·西餐厅3.1早餐服务标准流程3.2午（晚）餐服务标准流程3.3零点服务标准流程第4章?餐饮部·?送餐服务4.1点餐标准4.2菜品出品时间标准4.3送餐摆台标准4.4送餐标准4.5收餐标准第5章?餐饮部·大堂吧5.1大堂吧服务标准流程5.2?葡萄酒服务标准5.3?饮品服务标准5.4?结账服务标准流程5.5酒水出品标准5.6?热饮出品标准5.7不错茶出品标准5.8?开胃酒出品标准5.9?雪莉酒出品标准5.10伏特加出品标准5.11金酒出品标准5.12朗姆酒出品标准5.13龙舌兰出品标准5.14威士忌出品标准5.15白兰地出品标准5.16利口酒出品标准5.17香槟/?起泡酒出口标准5.18白葡萄酒出品标准5.19红葡萄酒出品标准第6章?宴会厅6.1桌套/桌裙/椅套标准6.2会议工具盒标准6.3贵宾休息室布置标准6.4剧院式会议室布置标准6.5课桌式会议室布置标准6.6U?形式会议室布置标准6.7回字形式会议室布置标准6.8?董事会会议室布置标准第7章?市场销售部7.1客户接待标准流程7.2客户拜访标准流程第8章?保安部8.1酒店门口工作标准8.2?消控室工作标准8.3电梯困人工作标准流程8.4员工通道工作标准8.5酒店安全检查工作标准8.6消防设施使用工作标准第9章?人力资源部9.1应聘流程9.2?入职流程9.3离职手续办理流程9.4仪容仪表0章?工程部客房保养标准操作流程