酒店经营与设计 "30余年的工作经验、12家酒店的筹建经验，近50家酒店的考察、8年的笔耕不辍。"

1酒店规划的细节1 1.1注重市场调研，确立酒店定位3 1.2制订酒店规划，明确酒店类型6 1.3寻找专业设计，节约项目投资10 2酒店一楼设计应注意的细节13 2.1酒店大堂的平面布局15 2.2出入口区域的设计20 2.3大堂吧的设计23 2.4无障碍设施的设计27 3酒店客房设计应注意的细节33 3.1客房空间流线的设计35 3.2客房区域的设计41 3.3客房走廊的设计53 3.4特色房的设计55 4酒店餐饮区设计应注意的细节59 4.1餐饮区的设计61 4.2中餐厅的设计68 4.3自助餐厅的设计71 4.4宴会、会议厅的设计76 4.5厨房区域的设计细节84 4.6菜单的设计细则87 4.7餐饮区的电路系统95 5酒店康乐区设计应注意的细节99 5.1健身中心的总体规划101 5.2康乐中心各区域的设计109 5.3儿童俱乐部的设计118 6酒店智能化管理系统设计应注意的细节127 6.1酒店对外智能管理系统129 6.2酒店内部智能管理系统141 7酒店服务设计应注意的细节155 7.1服务创意设计157 7.2服务产品设计164 7.3服务流程设计169 7.4宾客维系设计176