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餐饮O2O你也学得会 知名餐饮自媒体“餐饮老板内参”重磅力作,视角独特、解读深入、具实用价值的餐饮O2O干货图书,奉献给互联网时代阔步创新的餐饮人,黄太吉创始人赫畅、木屋烧烤董事长 隋政军等众多大咖
20广东
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序前言章 “O2O化”,“别人家的孩子”都靠啥 节 黄太吉:外卖航母战略的野心有多大 第二节 夹克的虾:通过O2O做小龙虾界的“有心人” 第三节 伏牛堂:霸蛮社的社群运营大法 第四节 人人湘:如何在米粉圈正确“捞金” 第五节 小胖飞飞:校园实验,凭鸡爪子横扫北大人大 第六节 烧饭饭:“厨师上门”重构社交和消费场景 第七节 宅食送:“外卖美食化”的生意经 第八节 五味网络餐厅:精益创业与餐饮O2O试验 第九节 巴奴杜中兵:产品主义者的O2O 第十节 海底捞:旧手段玩儿腻了,新服务让你嗨到爆 第十一节 金百万:大数据与一家烤鸭店的进化史 第十二节 木屋烧烤:O2O思维让烧烤店移动起来第二章 餐饮O2O,为何势在必行 节 餐饮企业要拥抱O2O 第二节 技术大爆炸与餐饮开放力竞赛 第三节 O2O必须是一把手工程 第四节 资源内外连接与管理上下打通 第五节 O2O玩法要持续迭代第三章 策略“8HOW”,一学就会 节 如何构建O2O系统 第二节 如何制定团购策略 第三节 如何改造支付体系 第四节 如何丰富营销手段 第五节 如何玩转社群互动 第六节 如何重塑采购流程 第七节 如何做好会员管理 第八节 如何提升案场效率第四章 餐饮O2O“四平台”,用好就能快跑 节 如何用好团购平台 第二节 如何用好外卖平台 第三节 如何用好集采平台 第四节 如何用好社交平台第五章 餐饮O2O,那些好玩儿的工具怎么玩儿 节 如何部署微信摇周边 第二节 如何玩好微信服务号 第三节 如何选择商用Wi-Fi 第四节 如何选择支付工具
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