艺宴 主题宴会设计的经历和心得

序言 群体的礼遇 自序 成宴之旅 文明人的吃 001 把吃艺术化 007 从确定主题开始 011 ——紫色的准国宴“中国福” 福赋 016 造就独有空间 026 ——黄永玉的两次80大寿宴 会说话的“眼睛” 055 ——某大学建校50周年宴“如意中国” 文明的使者 078 ——一次重要的新春招待宴“平安中国” 宴会中的情与景 088 ——从湖北省一个代表团来湘交流说起 秀色盘中餐 095 ——盘式艺术在主题宴会中的运用 后记 107