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艺宴 主题宴会设计的经历和心得
10广东
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序言 群体的礼遇 自序 成宴之旅 文明人的吃 001 把吃艺术化 007 从确定主题开始 011 ——紫色的准国宴“中国福” 福赋 016 造就独有空间 026 ——黄永玉的两次80大寿宴 会说话的“眼睛” 055 ——某大学建校50周年宴“如意中国” 文明的使者 078 ——一次重要的新春招待宴“平安中国” 宴会中的情与景 088 ——从湖北省一个代表团来湘交流说起 秀色盘中餐 095 ——盘式艺术在主题宴会中的运用 后记 107
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