产品详情
内容简介
人参是老百姓喜闻乐见、使用广泛、的植物类，在中医药几千年发展过程中，具有无可替代的作用和地位三年，作者深入人参产区和市场，根据该产业涌现的新情况、新问题、新认识，多方考察，系统研究，力求对人参产业和市场有客观真实的反映；对人参鉴别和分类有独到的见解；对商品等级标准和加工方法有历史的承载。
目录
目录章 人参的应用和发展史一、人参发展历史的记载二、人参在中的地位三、上海参业发展过程四、人参的分类章 野生人参一、亚洲野生人参的产地范围和生长环境二、野生人参的鉴别三、野生人参的加工和规格等级第三章 林下山参（野山参）一、林下山参的起源二、林下山参的发展现状和展望三、林下山参的抚育四、林下山参的鉴别五、林下山参的加工和规格等级第四章 移山人参一、传统移山人参的来源和范围（类别）的抚育三、传统移山人参的鉴别四、传统移山人参的加工和规格等级第五章 园参一、园参的来源和类别二、园参的种植三、园参的加工分类和成品规格第六章 朝鲜人参（附参）一、朝鲜人参的来源和产地二、朝鲜人参的种植三、朝鲜人参的加工分类和成品规格附：参第七章 西洋参一、西洋参的发现和应用二、西洋参的产地分布与生长环境三、西洋参的分类与种植四、西洋参的加工与成品规格五、西洋参效第八章 人参的使用和服法一、人参的现代研究应用二、人参的服法和用量参考文献
