内容简介
本书以沙地事象为切入点，以探究沙地文化生、长、消、息的轨迹为经线，以民情风俗为纬线，旨在突出沙地人在沙地文化路线图中的主体地位。笔触所到之处，兼用当地语言徐徐道来，颇具趣味、故事、可读。
目录
引子沙地文化的由来语言文字土话的“外壳趣说方言土语俗话的俗与雅土话的句式、音韵和意蕴“头”字现象如歌似诗般的谣谚自成语境的顺口溜家传的儿歌正在生长消息着的那些土话处世谚语中的处世之道耕织沧桑垦荒造田四部曲埭路径路桥门路方沟泯沟宅沟等大熟小熟种田人的十八般兵器担绳担钩悬钩泥络扁担铁锹麦耙泥扒抓筢农事谚语关于鞋子一囊棉花做到头芦苇芦头渔猎神韵摸甲鱼鱼鸦捕鱼弄蟛蜞弄蟹情趣吕四蚊蛤，天下鲜！吕四渔民饮食的江风海韵渔民的气象谚语田园生活独宅独水四汀宅沟四汀宅饭粑糍粥粑糍黏夹粥戏说蛇事现象芋艿的传奇吃芦穄说芦穄菜瓜说说头农家腌荠磨子话题谚语里的婆媳情追寻消逝行业中的彩云晚霞风俗夯屋基镬石鹤三栅五底亦有情元宵节今昔伦理称谓种种禁忌杂谈逢年过节蒸糕做团子大男人大年初一的行事吕四渔俗趣闻无处不在的儿童游戏沙地人的婚庆风俗沙地人的祭祀风俗与众不同的“叫火”沙地人的丧事风俗说古道今神话传说话吕四沈万三与朱元璋恩怨溯源渔民故事中的江海文化杂谈闲扯臼文化关于剃头文化趋吉文化种种猫也有文化话说谜语文化不乌的乌女婿文化录此存史谚语顺口溜歇后语集锦方言土语注释后记
摘要与插图
《沙地民俗：吴文化对南通影响的佐证/江海文化丛书》： 垦荒造田四部曲 沙地之所以有沙地，与围海造田、套圩垦荒有着直接的关系。 套圩垦荒一般必须遵循着四个步骤，一是筑堤垒岸，二是开横河分埭，三是开泯沟分“垗垗”，四是种青引淡去碱退盐，民间称这四个步骤为垦荒造田的“四部曲”。 筑堤套圩，指组织成千上万个男劳动力，硬是用肩挑、扛抬、车推的方法，在测量后的海滩处构筑堤岸，以阻挡江、海潮水的侵蚀。这是居住在黄海岸边的沙地人特有的劳动方式，一般在举行，原因是，这个时候风暴少、潮位低。 筑堤套圩是垦荒造田的前提，在构筑正式岸堤之前，先得在堤岸外边几十米远的地方垒起一条小岸，叫“小襻”，作用在于：避免涨潮时海水对堤岸的直接侵袭。 堤岸的取土，三分之二在堤外，三分之一在堤内。堤外的，必须从堤岸底部向外二三十丈远的地方“开格子”挖取，有潮汛的时候，便从堤岸的内侧挖取。 那些挑泥垒岸的人叫民工；去参加挑泥垒岸的，叫“出勤”；在一个地方挖泥取土，叫“开格子”；在格子的地方验收工程量，叫量沟坑；长、宽、高相乘得出的数字叫土方；掘泥人在掘泥时留一个墩子作为丈量的依据，叫样墩；变着法儿为自己增加土方量，叫偷沟坑。与挑泥做岸相配套的工具有泥络、畚箕、铁锹、扁担。套圩结束，堤地崛起，外侧有一个半高面坡，台；内边的坡，叫岸脚，四边沿着堤岸走向的沟很像一个大“口”字，叫方河、方沟。堤岸筑成，象征着圩也套成。 在挑泥垒岸的过程中，有时碰到流沙、淤泥，会影响建筑岸堤程和质量。在这种情况下，主事人不断地装香点烛、磕头跪拜、鸣放鞭炮、烧化纸钱。说怪也怪，这样做了，岸堤往往真的会即刻合拢。这种敬天敬地的风俗，在一代又一代沙地人中间留下了很深的印象和美好的记忆，直到二三十年前，有的地方还偶尔为之。 套成后的圩，除了几条港道之外，可以说是一川、晴雨两茫茫（晴天白茫茫是盐碱地上晒出“盐锋”，雨后白茫茫是涝灾）。这有了步的开横河分埭。 开横河分埭的做法应该于清末状元、实业家张謇。张謇的垦牧公司，统一在圩内南北相距500米的地方开挖若干条东西向的横河，在两条横河之间的这个500米长度地带，谓之埭。每个圩内有几个这样的500米，有几个埭。也可以这样说，埭与埭之间是由东西向的横河作为分界线的。横河开挖成，埭也划分完毕。 埭的布局根据圩的南北距离而定，南北距离长的，设计为七埭、九埭，短的，不少于二埭，称小圩。有的地方，埭有大小、长短之分，民间的称呼也有长埭、短埭、大埭、小埭之别。 ……
