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内容简介
本书本书介绍的各式小菜，均简 便易制，既有惬意的两人世界的 下酒小菜，也有能够上得桌面的 精致的宴客小菜。 书中介绍的86款菜式，制作 步骤清晰，彩色图式明确，文字 解说简明，技法易于掌握。 掌握了“简”、“快”两字的诀 窍，女士们无需多花时间，即可 快速地将美味菜式摆上餐桌，令 客人欣喜开怀，赞不绝口。
目录
·利用冰箱中现有材料制作的下酒小菜 蟹肉椰菜卷/铝箔纸烤汉堡包/粘面披莎饼 油炸酒糟渍鱼/盐渍鳕鱼子配西兰花 糖醋椰菜/烊葱沙律/饺子配韭菜鸡蛋 三色鱼酱卷/猪肉辣白菜四季豆腐 土佐风味灯笼椒/炒芜菁丝/微波炉烤南瓜片 葱叶沙律/串烤芝麻饭团/熏肉炒芦笋 炒蒟蒻（魔芋）/煎葱油饼/红烧姜丝 炒鲜蘑菇/紫菜卷萝卜丝/肉末煎茄瓜 ……
