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《教材完全解读--高中生物(选修1)(生物技术实践)(选修.专题)(全新》内容简介
6大特色引发学者热潮，推动学习模式全面升级：
独具创意 同步突破
考向指引 典例导思
考试工具 核心预测
《教材完全解读--高中生物(选修1)(生物技术实践)(选修.专题)(全新》目录
全书知识结构图解·名师学法指津
**章微生物的利用
**节微生物的分离与培养
微生物
纯化大肠杆菌
微生物接种的方法
注意事项
菌种保藏
第二节培养基对微生物的选择作用
培养基
无菌技术
制备牛肉膏蛋白胨固体培养基
日常生活中保存食品应如何防止或抑制微生物生长
生物的营养
自养微生物和异养微生物的碳源、氮源、能源
第三节测定微生物的数量
微生物生长量的测定
筛选菌株
测定土壤中的微生物数量
设置对照实验
第四节微生物在生产和生活实际中的应用
纤维素与纤维素酶
纤维素分解菌的筛选
分离分解纤维素的微生物的实验设计
分离以尿素为氮源的微生物
刚果红染色法
尿素分解菌和纤维素分解菌的分离与鉴定比较
单元知识梳理与能力整合
知识与能力同步测控题
第二章酶的应用
**节酶的制备及活性测定
酶及其制备
酶的活性及影响酶活性的因素
探究温度和pH对酶活性的影响
探究果胶酶的用量
方法与技巧
实验理论
……
第三章生物技术在食品加工中的应用
第四章生物技术在其他方面的应用
