内容简介
本教材以适应高职高专教学中对实训教学以及学生实践培养的要求，内容主括认识连锁经营、连锁企业组织、连锁企业战略管理、连锁分店选址、连锁企业商品采购与配送、连锁企业的促销活动及价格管理、特许企业管理信息系统、连锁企业人力资源管理、连锁经营绩效测评、特许经营管理等内容。
目录
章 认识连锁经营 节 连锁经营的本质特征及优势 节 连锁经营的类型 第三节 我国连锁经营的发展情况章 连锁企业组织 节 组织和连锁企业组织 节 连锁企业的组织结构 第三节 连锁企业组织的主要部门职能第三章 连锁企业战略管理 节 企业战略与战略管理 节 连锁企业战略分析 第三节 连锁企业的使命与战略目标 第四节 连锁企体战略决策 第五节 连锁企业竞争战略 第六节 连锁企业战略实施与控制第四章 连锁分店选址 节 连锁分店选址条件 节 商圈与商圈的设定 第三节 商圈调查与分析第五章 连锁企业商品采购与配送 节 连锁企业的统一采购 节 连锁企业经营商品结构的确定与优化 第三节 连锁企业商品采购业务 第四节 连锁企业配送管理第六章 连锁企业的促销活动及价格管理 节 连锁企业的促销活动 节 连锁企业的价格管理第七章 连锁企业管理信息系统 节 连锁企业管理信息系统概述 节 连部管理信息系统 第三节 配送中心管理信息系统 第四节 连锁分店管理信息系统 第五节 连锁企业管理信息系统的提升第八章 连锁企业人力资源管理 节 连锁企业人力资源配备 节 连锁企业员工招聘与培训 第三节 连锁企业员工考核与奖励 第四节 连锁企业文化建设第九章 连锁经营绩效测评 节 连锁企业绩效测评体系的构成 节 连锁企业顾客满意度调查 第三节 连锁企业经营绩效过程评价 第四节 连锁企业经营绩效财务评价第十章 特许连锁经营 节 特许经营与特许当事人 节 特许连锁经营的开展 第三节 特许人服务参考文献
