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本教材以民航乘务员国家职业技能标准(2019年版)、“1+X”空中乘务职业技能等级标准、高等职业学校空中乘务专业教学标准为主要编写依据，使教材内容与等级证书培训内容相协调，使空中乘务专业学生更好地适应职业岗位需求。 本教材根据课程需要整合教学内容，一共分为五章，内容依次涵盖客舱设施、客舱服务、客舱管理、航线服务、客舱服务语言等。每章以案例的形式导入课程，分为理论学识拓展、本章小结、实操训练与课后思考等，每章相对独立又相互依存。本教材每章都配有多媒体资源，如微课、演示、教材语音自动朗读、电子练以及乘务专业资源库等。本教材注重理论学操训练的有机结合，合理运用现代教育技术、多媒体技术来辅助教学，生动直观、逻辑清晰、内容简明、实用强。
章 客舱设施 节 客舱设施概述 节 客舱设施介绍与r/>章 客舱服务 节 客舱服务概述 节 民航乘务员各岗位工作职责 第三节 客舱服务基本流程 第四节 餐饮服务第三章 客舱管理 节 客舱管理概述 节 特殊旅客管理 第三节 特殊情况管理 第四节 客舱环境管理 第五节 机组资源管理第四章 航线服务 节 航线概述 节 与国内航线服务差异第五章 客舱服务语言 节 客舱服务语言概述 节 客舱服务语言运用 第三节 客舱中英文广播参考文献附录 民航客机常用机型介绍
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