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本书以实际应用为主要目标,重视系统性、趣味性和实操性,突出理论讲解—软件操作—案例分析的完整过程,探讨旅游市场调查、分析、预测的理论和方法。本书从旅游市场的基本概念出发,系统介绍旅游市场调查的基本方法、手段,旅游市场分析及调查的基本理论和实际操作,深入分析旅游市场预测模型及其软件操作应用,从流程的角度讲授市场调查—分析—预测—报告。本书列举了大量由作者主持完成的旅游市场调查与预测案例,从实际操作的角度,详细介绍市场调查和预测的步骤、流程及注意的问题。通过本书的系统学习,学生可以独立完成旅游市场调查、分析和预测。
目录
第一章 初识庐山面目:什么是旅游市场调查 1
本章概要 1
第一节 旅游市场调查基本知识 1
一、旅游市场调查的概念与功能 1
二、旅游市场调查的基本类型 2
三、互联网时代的旅游市场调查 3
第二节 三步走——旅游市场调查的基本程序 4
一、调查准备 4
二、调查实施 4
三、报告写作与总结 5
第三节 旅游市场调查什么 5
一、旅游需求信息调查 5
二、旅游供给信息调查 6
三、人口学特征调查 6
四、游客旅游动机和行为调查 7
五、旅游营销信息调查 7
第四节 谁在执行旅游市场调查 8
一、市场调查机构 8
二、市场调查机构委托 9
阅读材料:说说市场调查人员 10
一、市场调查是一项苦差事,又是一项好差事 10
二、市场调查员的基本素质 10
三、市场调查员的培训 11
参考文献 12
第二章 文案调查:足不出户也能做市场调查 13
本章概要 13
第一节 文案调查的应用与要求 13
一、文案调查的含义 13
二、文案调查的应用 13
三、文案调查的要求 14
第二节 文案调查的渠道 15
一、旅游行政管理部门资料收集 15
二、旅游企业资料收集 15
三、统计部门资料收集 15
四、书籍、期刊等文献资料收集 16
五、各种专业信息咨询机构资料收集 16
六、互联网资料收集 17
第三节 文案调查的方法和程序 17
一、参考文献查找法 17
二、检索工具查找法 17
三、文案调查的工作程序 18
案例:宁夏旅游市场客源结构分析 19
练习题 20
第三章 趁手的问卷需要精心设计 21
本章概要 21
第一节 问卷的含义、设计原则与设计步骤 21
一、问卷的概念及其作用 21
二、问卷设计的目标 21
三、问卷设计步骤 22
第二节 设计技术与技巧 24
一、问卷的基本结构 24
二、问题设计中易出现的问题 24
三、问句分类及选择 26
四、问卷设计技巧 28
第三节 态度测量技术 30
一、态度测量的含义和类型 30
二、指数与量表 33
三、测量的信度与效度 36
阅读材料:西安驴友网络行为模式的调查问卷 39
练习题 42
第四章 观察法:静静地看着你,远道而来的客人 43
本章概要 43
第一节 观察法是什么 43
一、观察法的概念 43
二、观察法的种类 43
第二节 观察的主要步骤及优缺点 44
一、主要步骤 44
二、主要优点和缺点 49
三、减少误差的措施 49
第三节 观察法的应用 49
一、景区游客流量的测定 49
二、主要旅游交通道口车流量测定 50
三、游客的购买行为、购买动机、购买偏好调查 51
四、旅游产品跟踪观察 52
练习题 52
第五章 实验法:让旅游市场调查更有趣 53
本章概要 53
第一节 实验法是什么 53
一、实验法概述 53
二、经验驱动型实验 54
三、实验法的优势与局限 59
第二节 实验法说得挺好,该怎么用 59
一、实验法的应用准则与一般步骤 59
二、实验设计如何制定 60
第三节 案例操作:旅游线路价格调整对大学生购买意向的影响 61
一、案例简况 61
二、实验法的应用 61
第四节 小结 70
练习题 71
参考文献 71
第六章 在网络的海洋中捕获市场信息 72
本章概要 72
第一节 网络上都是年轻人,能够代表社会总体吗 72
一、对互联网数据的质疑 72
二、网络问卷调查与纸质问卷调查的PK 73
三、网络问卷调查具有特定的优势,但在应用时要扬长避短 75
第二节 网络平台调查法 76
第三节 八爪鱼——网络数据抓取工具 8
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