品类管理实战+2

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内容简介

随着互联网线上线下的博弈、三四线城市中产群体的快速增长，我国业面临着的机遇与挑战。在电商概念出现数年之后，新的品类规划、各类专卖店和便利店的业态创新再次成为热点。那么如何才能通过有效的采购运营管理和大数台(中台和后台)来提升整体绩效呢？针对这个难题，本书介绍了经欧美国家验证的行之有效的解决方案，即品类管理。本书由18 章和3 个附录组成。第1～3 章概要介绍了品类管理的基本内容。第4～15 章是本书的，从品类管理操作流程的角度详尽介绍了如何实施品类管理。第16～17章介绍了对作为品类管理基石的购物者的研究和品类管理工具。第18 章增加了新品类管理的内容，分析了盒马鲜生的新实践，在新环境下对组织“人”的概行了强化，未来“人”是新的关键点。附录部分还收集了快消品和医药行业的主要供应商所实施的品类管理实例，以及品类管理常用术语。本书可供新和电台的从业人员、商采监、部门经理、各级采购人员、门店店长、品牌供应商渠监及各级销售人员使用，也可供经理、培训部经理，以及品牌供应商渠道发展部经理、培训经理、业调研和咨询人员参考。

第1 章品类管理概述 11.1 品类管理的概念 11.2 品类管理的起源 81.3 中国业面临的挑战 111.4 品类管理对业的贡献 151.5 中国实施品类管理的现状 19第2 章品类管理流程 24第3 章品类管理起步 293.1 评估企业现状 293.2 确定行动方案 303.3 形成项目计划书 31第4 章品类定义 364.1 品类定义的概念 364.2 品类定义的操作方法 404.3 品类定义的案例 41第5 章品类角色 435.1 品类角色的概念 435.2 定义品类角色的方法 495.3 品类角色的案例 51第6 章品类评估与品类评分表 566.1 品类评估的概念 566.2 品类评估的操作步骤 606.3 品类评估的案例 626.4 品类评分表的概念 646.5 品类评分表的操作方法 646.6 品类评分表的案例 65第7 章品类策略 677.1 品类策略的概念 677.2 品类策略的操作方法 707.3 品类策略的案例 71第8 章品类战术之产品组合 738.1 产品组合的概念 738.2 产品组合的操作方法 778.3 产品组合的案例 82第9 章品类战术之新品 889.1 新品的概念 889.2 新品的操作方法 929.3 新品的案例 94第10 章品类战术之产品陈列 9610.1 产品陈列的概念 9610.2 产品陈列的操作方法 10510.3 产品陈列的案例 109第11 章品类战术之定价 11211.1 定价的概念 11211.2 定价的操作方法 11711.3 定价的案例 120第12 章品类战术之促销 12512.1 促销的概念 12512.2 促销的操作方法 13312.3 促销的案例 146第13 章品类战术之补货 15213.1 补货的概念 15213.2 补货的操作方法 15513.3 补货的案例 159第14 章品类实施 16214.1 实施品类管理 16214.2 实施品类管理的潜在障碍 16414.3 某超市品类管理实例分析 166第15 章品类回顾 17715.1 品类管理实施结果回顾 17715.2 品类管理的潜在效益 17815.3 品类管理的阶段回顾 180第16 章品类管理的基石——购物者研究 18216.1 市场研究 18216.2 购物者研究概述 18616.3 购物者研究与品类管理 19016.4 市场研究公司 199第17 章品类管理工具 20317.1 数据分析工具 20417.2 货架陈列工具 21117.3 促销分析工具 214第18 章新品类管理 21618.1 的变迁 21618.2 新品类管理介绍 22518.3 新品类管理实践 233附录A 快消品行业的品类管理 250A.1 宝洁公司与品类管理 251A.2 高露洁公司与品类管理 255A.3 强生公司与品类管理 259附录B 医药行业的品类管理 264B.1 深圳一致与品类管理 267B.2 某大型连锁药店与品类管理 272附录C 品类管理常用术语 277C.1 业常用术语 277C.2 市场调查常用术语 280C.3 供应链常用术语 285C.4 财务及IT 常用术语 289参考文献 292

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