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《私房汤粥轻松学》根衡膳食、合理营养的饮食要求，遵循食物营养合理搭配的原则，选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的养生粥汤，并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来，几百道色香味俱全的美味粥汤，涵盖普通大米粥、小米粥讲起，菜粥、肉粥、海鲜粥、水果粥等等，内容精彩。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是很好的家庭烹饪指导书。
章 ;基础知识一、煮粥方法及注意事项二、煲汤的技巧三、不同的汤有不同效四、煲汤的“七要”五、煲汤的几个“绝招”章 ;美味养生粥桂圆黑米粥鳝鱼大枣粥莴笋叶粥山药红豆粥状元及第粥黄芪牛肉粥核桃健脑粥干贝鸡肉粥生滚鱼片粥黄芪粥佳圆莲子粥鲜鱼葱白粥红豆山药粥五谷粥燕麦红豆粥红薯南瓜小米粥荸荠海蜇粥红薯粥黑豆粥荞麦粥花生桂圆粥菠萝麦仁粥香菇脆笋粥马齿苋粥香菇枸杞养生粥冬瓜葡萄粥大蒜粥奶香红豆燕麦粥奶香麦片粥大米绿豆粥小米苦瓜粥小米藕粉粥胡萝卜芹菜粥山楂粥二米粥五豆糯米粥花样果肉薏苡仁粥黄瓜芦荟大米粥五色豆粥红扁豆粥薏苡仁杏仁粥虾皮麦片粥黄花芹菜粥韭菜籽粥粳米百合粥豌豆绿豆粥杏仁花生芝麻粥荔枝红豆粥燕麦南瓜粥绿豆大米粥绿豆奶粥杂粮粥莲藕糯米甜粥枣泥猪肝粥莲子薏苡仁粥芝麻香蕉粥萝卜橄榄粥木瓜胡萝卜玉米粥紫薯红豆羹黑芝麻粥芝麻黑豆粥……
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