实物拍摄 · 支持放大查看
《餐饮开店投资运营从入门到精通》一书，对于餐饮开店投资运行了详细的描述和解读。具括：投身餐饮，前期筹备，选好地段，设计装修，办理手续，树立品牌，控制菜品，提升服务，花样推广，食品，搭建外卖十个方面内容。 本行模块化设置，内容实用强，着重突出可操作，为新手创业做餐饮提供了基本的信息和指导。本书可以作为有志于创业开家餐饮店的创业者、餐饮店店长参照学可供餐饮培训机构、酒店类职业院校的老师和学生参考学
导读 投身餐饮，开店创业 一、认清餐饮创业的优势 二、抓住餐饮创业的机遇 三、把握餐饮创业的要点01 章 前期筹备，让顾客认识你的店 节 自己是否适合开店 一、是否喜欢餐饮业 二、是否有足够的资金 三、是否有经营的能力 四、是否了解餐饮常识 节 独资经营还是加盟连锁 一、独资经营 二、合伙经营 三、加盟连锁 相关链接：项目方应向投资方提供的信息 相关链接：签订加盟合同应注意的事项 第三节 选择什么餐饮项目 一、产品经营形式 二、服务方式 三、经营产品 相关链接：要开餐饮店，应在选址前先选好项目 第四节 店铺规模多大为好 一、考虑投资预算 二、计算店面客容量 三、估销售额及毛利润 第五节 启动资金要准备多少 一行成本预算 二、留足生活开支 三、合理分配资产比例 第六节 市场定位是什么 一、明确自己的顾客群体 二、能给顾客带来什么价值 三、针对竞争对手的缺陷定位 四、要有自己的 【案例赏析】定位学生群体，实行经营02 章 选好地段，让顾客看见你的店 节 商圈调查 一、商圈调查的意义 二、商圈的类别 三、商圈调查的要点 相关链接：如何确定商圈适合开哪类餐饮店 节 选址策略 一、不同店型的选址策略 二、不同区域选址特点 【案例赏析】选址失误，蒙受损失 第三节 店址评估 一、看地区经济 二、看区域规划 三、看文化环境 ……03 第三章 设计装修，让顾客看上你的店04 第四章 办理手续，让顾客相信你的店05 第五章 树立品牌，让顾客记住你的店06 第六章 控制菜品，让顾客爱上你的店07 第七章 提升服务，让顾客享受你的店08 第八章 花样推广，让顾客知道你的店09 第九章 食品，让顾客放心你的店10 第十章 搭建外卖，让顾客选择你的店
品相说明：本书为八品，书脊轻微磨损，内页整洁无涂画，无缺页少页，具体以实物照片为准。
品相标准：十品为全新未翻阅；九品近全新有轻微痕迹；八品有明显使用痕迹但内容完整；七品及以下为有破损或缺页，页面会有详细说明。
瑕疵说明：拍品图片均为实物拍摄，因显示设备差异可能存在轻微色差，以收到实物为准。
交易方式：本站采用担保交易，买家付款后资金由平台托管，确认收货无误后放款给卖家。
配送说明：下单后 48 小时内发货，默认快递发货，满 99 元包邮，多件订单可合并运费。
议价规则：标注「价格面议」的商品可通过站内消息与卖家议价，达成一致后改价下单。
七天无理由退换：收到商品七日内，若与描述不符可申请退换，运费由责任方承担。
纠纷处理：如发生交易纠纷，可提交平台介入处理，客服 09:00-18:00 在线受理。
正品保障：平台对古籍、签名本等贵重商品提供鉴定咨询服务，发现赝品全额退款。
