营养图鉴+2

内容简介

这是一本让普通人都能轻松看懂的营养知识手册。

没有难懂的理论和复杂的叙述，依据科学资料及数据，将每种营养素化身卡通角色，配合图表，以简单易懂的方式进行解说，让你快速了解：

·营养素的名称与特征

·各种营养素的饮食摄取方法及标准

·摄取过量或不足时对身体的影响

·有效与不恰当的饮食搭配

·餐桌常见料理的营养素含量

·食物营养素含量排行榜

·针对多种病症的饮食疗法

目录

本书使用方法
Part1 健康饮食基础知识?
营养状态的变化
吃什么、怎么吃才健康？
健康与营养素的关系
能够延长寿命的健康饮食
专栏 令人担忧的体检报告①高血压
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Part2 值得关注的 5种健康食物?
治疗感染性疾病，应该吃什么？
感冒，应该吃什么？
发烧，应该吃什么？
咽喉疼痛，应该吃什么？
咳嗽，应该吃什么？
打喷嚏，应该吃什么？
恶心想吐，应该吃什么？
感冒期间的饮食方法
什么样的饮食能够疾病？
值得关注的健康食物
发酵食物
ω -3 脂肪酸
七色蔬果
大豆、豆制品
菌菇、海藻
专栏 令人担忧的体检报告②高血糖
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Part3 营养素百科辞典　产能营养素?
改善胃肠功能紊乱，应该吃什么？
消化不良，应该吃什么？
食欲不振，应该吃什么？
胃灼热，应该吃什么？
宿醉，应该吃什么？
长期便秘，应该吃什么？
腹泻，应该吃什么？
改善胃肠功能紊乱的饮食方法
能量
产能营养素
蛋白质
脂肪
碳水化合物
专栏 令人担忧的体检报告③胆固醇偏高
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Part4 营养素百科辞典　维生素?
护肤、护发，应该吃什么？
粉刺变多，应该吃什么？
粉刺，应该吃什么？
抗皱，应该吃什么？
祛斑，应该吃什么？
防晒，应该吃什么？
防脱发，应该吃