特禽生产学+2

内容简介

本书共15章括鹌鹑生产、肉鸽生产、火鸡生产、珍珠鸡生产、雉鸡生产、乌骨鸡生产、鹧鸪生产、野鸭生产、番鸭生产、鸵鸟生产、鸸鹋生产、贵妃鸡生产、孔雀生产以及其它特禽的生产和观赏鸟的生产等，详细介绍了20种特禽和10种观赏鸟的生产。

目录

目录前言绪论 1一、特禽的分类 1二、特禽生产研究的内容 1三、发展特禽生产的意义 2四、特禽生产的历史与现状 3五、我国特禽展趋势 5六、我国特禽产业存在的问题与对策 6复题 8章 鹌鹁生产 9节 概述 9节 鹌鹑的外貌特征和生物学特 10一、外貌特征 10二、生物学特 10第三节 鹌鹑的经济价值 11一、蛋用价值 11二、肉用价值 12三、经济价值 12第四节 鹌鹑的品种 13一、蛋用型鹌鹑品种和配套系 13二、肉用型鹌鹑品种 16第五节 鹌鹑的遗传与繁育 16一、鹌鹑的遗传 17二、鹌鹑的繁育 18第六节 鹌鹑的营养需要与饲料配方 23一、鹌鹑营养特点与饲养标准 23二、鹌鹑饲粮配合原则与饲料配方 25第七节 鹑舍与设备用具 26一、鹑舍的要求 26二、笼具 2、食槽和饮水器 29第八节 鹌鹑的饲养管理 29一、雏鹑的饲养管理 29二、仔鹑的饲养管理 31三、种鹑及产蛋鹑的饲养管理 33四、肉用仔鹑的饲养管理 35第九节 鹌鹑的疾病 37一、鹌鹑溃疡肠炎 37二、鹌鹑马立克氏病 3、鹌鹑新城疫 38四、传染支气管炎 38复题 39章 肉鸽生产 40节 概述 40节 肉鸽的外貌特征和生物学特 41一、外貌特征 41二、生物学特 42三、鸽的语意与行为 43第三节 肉鸽的经济价值 44第四节 肉鸽的品种 45一、石歧鸽 45二、佛山鸽 45三、鸽 45四、蒙丹鸽 45五、鸾鸽 45六、贺姆鸽 46七、卡奴鸽 46八、泰深鸽 46第五节 肉鸽的繁殖与选择 46一、肉鸽的繁殖 46二、肉鸽的选种选配与提纯复壮 51三、繁育方法 54第六节 肉鸽营养需要及饲料配方 55一、鸽酌消化系统 55二、肉鸽营养需要的特点 55三、肉鸽常用的饲料种类 57四、肉鸽的饲料配方举例 58五、肉用鸽颗粒饲料的应用 58六、鸽乳的研制与应用 59七、砂的补充与使用 61八、肉鸽对砂的消耗量 61第七节 肉用鸽舍与笼具设备 62一、肉用鸽舍要求 62二、鸽笼及相关用具设备 63第八节 肉鸽的饲养管理 64一、肉鸽养育阶段的划分 64二、肉鸽的日常管理 64三、肉鸽各阶段的饲养管理 、肉鸽生产中异常情况的处理 71五、蛋用鸽各阶段的饲养管理 74第九节 肉鸽的疾病 75一、鸽的常见传染病 75二、鸽的常见寄生虫病 78复题 82第三章 火鸡生产 83节 概述 83节 火鸡的外貌特征和生物学特 83一、外貌特征 83二、生物学特 84第三节 火鸡的经济价值 85一、肉用价值 85二、营养价值 8节 火鸡的品种 87一、标准品种 87二、非标准品种 88三、商业品种 89第五节 火鸡的繁育 90一、火鸡的繁殖特点 90二、火鸡人工授精技术 90三、火鸡的人工孵化 93第六节 火鸡的营养需要与饲料配方 96一、火鸡的营养需要 96二、火鸡的饲料配方举例 98第七节 火鸡的饲养管理 101一、雏火鸡的饲养管理 101二、育成期的饲养管理 104三、产蛋期的饲养管理 10、商品肉火鸡的饲养管理 109第八节 火鸡的疾病 111一、支原体病 111二、出血肠炎 112三、冠状病毒肠炎 113四、鼻气管炎 113五、白发心肌炎 114复题 114第四章 珍珠鸡生产 115节 概述 115节 珍珠鸡的外貌特征和生物学特 115一、外貌特征 115二、生物学特 115第三节 珍珠鸡的经济价值 11节 珍珠鸡的品种 117一、银斑珠鸡 117二、西伯利亚白珠鸡 11、沙高尔斯白胸珠鸡 118第五节 珍珠鸡的繁育 118一、珍珠鸡的繁殖特点 118二、珍珠鸡的人工授精 119三、珍珠鸡的人工孵化 119四、珍珠鸡的雌雄鉴别 120五、种用珍珠鸡的选择 120第六节 珍珠鸡的营养需要与饲料配方 120一、珍珠鸡的营养需要 120二、饲料配方举例 123第七节 珍珠鸡的饲养管理 123一、雏鸡的饲养管理 123二、育成期的饲养管理 126三、产蛋期的饲养管理 128四、珍珠鸡的放牧管理 129五、肉用珍珠鸡的饲养管理 129第八节 珍珠鸡的疾病 130一、传染肠炎 130二、念珠菌病 131三、巴氏杆菌病 131四、其他疾病 131复题 132第五章 雉鸡生产 133节 概述 133节 雉鸡的外貌特征和生物学特 134一、外貌特征 134二、生物学特 134第三节 雉鸡的经济价值 135一、营养价值 135二、价值 136二、其他价值 13节 雉鸡的品种 136一、美国环颈雉鸡 136二、河北亚种雉鸡 136三、左家雉鸡 137四、黑化雉鸡 137五、浅金黄色雉鸡 137六、白雉鸡 137七、特大型雉鸡 137第五节 雉鸡的繁育 138一、种雉的选择 138二、雉鸡的繁殖特点 138三、雉鸡的繁殖技术 138第六节 雉鸡的营养需要与饲料配方 141一、雉鸡的营养需要 141二、雉鸡饲料配方举例 143第七节 雉鸡的饲养管理 143一、雉鸡舍的建造 143二、雏雉鸡的饲养管理 144三、青年雉鸡的饲养管理 14、成年种雉鸡的饲养管理 147第八节 雉鸡的疾病 148一、雉鸡新城疫 148二、雉鸡霍乱病 149三、雉鸡大理石脾病 150四、群养雉鸡啄癖 150复题 151第六章 乌骨鸡生产 152节 概述 152节 乌骨鸡的外貌特征与生物学特 152一、外貌特征 152二、生物学特 153第三节 乌骨鸡的经济价值 153一、营养价值 153二、价值 154三、观赏价值 155第四节 乌骨鸡的品种 155一、白丝羽乌骨鸡 155二、黑丝羽乌骨鸡 156三、江山白羽乌骨鸡 15、盐津乌骨鸡 157五、雪峰乌骨鸡 157六、四川山地乌骨鸡和天府乌骨鸡 157七、余干乌骨鸡 157八、东乡黑鸡 15、矮小型黑羽乌骨鸡 158十、美国天宝乌鸡 158第五节 乌骨鸡的繁育 159一、繁殖特点 159二、种鸡选择要求 159三、人工孵化 160第六节 乌骨鸡的营养需要和饲料配方 162一、乌骨鸡的营养需要 162二、乌骨鸡的饲料配方举例 163第七节 乌骨鸡的饲养管理 163一、雏鸡的饲养管理 163二、乌骨鸡育成期饲养管理 165三、成年种用乌骨鸡的饲养管理 167复题 169第七章 鹧鸪生产 170节 概述 170节 鹧鸪的外貌特征和生物学特 171一、外貌特征 171二、生物学特 1节 鹧鸪的经济价值 172第四节 鹧鸪的繁育 173一、鹧鸪的繁殖特点 173二、种用鹧鸪的选择 1、鹧鸪的人工孵化 174第五节 鹧鸪的营养需要与饲料配方 175一、鹧鸪的营养需要 175二、饲料配方举例 176第六节 鹧鸪的饲养管理 177一、鹧鸪舍与笼具设备 177二、雏鸪的饲养管理 1、青年鸪的饲养管理 182四、成年鸪的饲养管理 183五、肉用仔鸪的饲养管理 184第七节 鹧鸪的疾病 184一、新城疫 185二、白痢 185三、黑头病 185复题 186第八章 野鸭生产 187节 概述 187节 野鸭的外貌特征和生物学特 187一、外貌特征 187二、生物学特 188第三节 野鸭的经济价值 189第四节 野鸭的品种 190一、野生品种 190二、商用品种 190第五节 野鸭的繁殖 191一、野鸭的繁殖特点 191二、野鸭的人工孵化 191第六节 野鸭的营养需要与饲料配方 192一、野鸭的营养需要 192二、饲粮配方 193第七节 野鸭的饲养管理 194一、雏野鸭的饲养管理 194二、商品野鸭的饲养管理 198三、育成野鸭的饲养管理 199四、种野鸭产蛋期的饲养管理 200第八节 野鸭的疾病 201一、鸭瘟 201二、鸭病毒肝炎 201三、鸭传染浆膜炎 202复题 202第九章 番鸭生产 203节 概述 203节 番鸭的外貌特征与生物学特 203一、外貌特征 203二、生物学特 203第三节 番鸭的品种 204第四节 番鸭与半番鸭的经济价值 204一、番鸭的经济价值 204二、半番鸭的经济价值 205第五节 番鸭种蛋的孵化 206一、种蛋的选择、消毒与贮存 206二、种蛋人工孵化 206第六节 番鸭、半番鸭的饲养标准和伺粮配方 208第七节 番鸭的饲养管理 212一、番鸭育雏期的饲养管理 212二、中、大鸭阶段的饲养管理 215三、育成期的饲养管理 215四、种番鸭产蛋期的饲养管理 218五、种番鸭换羽期的饲养管理 221六、人工授精技术 221第八节 番鸭的疾病 224一、鸭瘟 224二、鸭病毒肝炎 225三、禽流感 22、番鸭细小病毒病 227五、番鸭呼肠孤病毒病 228六、鸭传染浆膜炎 229复题 230第十章 鸵鸟生产 231节 概述 231节 鸵鸟的外貌特和生物学特 231一、外貌特 231二、解剖特点与消化特 232三、生物学特 232第三节 鸵鸟的经济价值 233第四节 鸵鸟的品种