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内容简介
本书以图文并茂的形式介绍了鸭标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点括鸭场的规划与建设、肉鸭的品种、鸭的营养与日粮配制、肉鸭饲养管理技术规范、孵化技术规范、鸭场环境卫生与防疫、肉鸭疫病、肉鸭屠宰加工、鸭场生产与经营管理及鸭场疫病防控容易忽略的细节
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