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《连锁经营原理与实务（第2版）/高职高专创新人才培养规划教材·连锁经营管理》括7章，从“与连锁经营”基础认知开始，过渡到“连锁经营模式”和“连锁企业业态”的连锁行业介绍，再衔接“连锁企业组织与职业发展”“连锁企业战略管理”“连锁企业商品管理”“连锁企业运营管理”等核心知识内容，循序，层次分明。《连锁经营原理与实务（第2版）/高职高专创新人才培养规划教材·连锁经营管理》可作为高等职业院校、普通本科院校的教学用书，也可作为连锁行业的从业人员的入门学。
第1章 与连锁经营
引例 2016年中国连锁百强出炉
1．1 业的发展
1．2 连锁经营的内涵
1．3 “互联网 ”背景下的连锁企业发展
本章小结
思考与实训
案例分析
第2章 连锁经营模式
引例 企业发展中的连锁模式演变
2．1 直营连锁
2．2 特许连锁
2．3 自由连锁
2．4 连锁经营模式的主要特征比较
本章小结
思考与实训
案例分析
第3章 连锁企业业态
引例 业态的发展过程
3．1 连锁企业业态认知
3．2 典型业态特征
3．3 连锁服务业态特征
本章小结
思考与实训
案例分析
第4章 连锁企业组织与职业发展
引例 永辉超市的“合伙人”制度
4．1 连锁企业的组织结构
4．2 典型企业的岗位设置
4．3 连锁企业店长岗位职责
本章小结
思考与实训
案例分析
第5章 连锁企业战略管理
引例 全聚德集团发布“互联网＋”战略，小鸭哥上线
5．1 经营战略
5．2 发展战略
5．3 竞争战略
本章小结
思考与实训
案例分析
第6章 连锁企业商品管理
引例 小业态迅速扩张：干掉大卖场的“品类杀手”？
6．1 品类与定价管理
6．2 企业品牌管理
6．3 商品促销管理
本章小结
思考与实训
案例分析
第7章 连锁企业运营管理
引例 沃尔玛的信息系统战略
7．1 信息管理
7．2 采购与配送管理
7．3 门店开发与运营管理
7．4 客户服务管理
本章小结
思考与实训
案例分析
主要参考文献及主要参考
附录
附录1 连锁市场、便利店管理通用要求——术语规范
附录2 连锁市场、便利店管理通用要求—部管理规范
附录3 商业特许经营管理条例
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