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饮食在糖尿病的过程中起着关重要的作用，张晔主编的《糖尿病饮食宜忌速查》以“饮食原则”为中心，以“宜吃什么、忌吃什么”为，从对糖尿病的积极作用、对并发症的积极作用、巧妙搭配、食用禁忌、降糖烹调方法五个方面，深度解析了92种宜吃食物、13种辅助降糖，了104道适合糖尿病患者经常食用的菜谱。31种忌吃食物让您的饮食控制更有针对。还根据六种常见并发症的特点，提供了详细的饮食原则和宜吃食物、忌吃食物，帮助您有效控制和并发症。
章 了解糖尿病什么是糖尿病 12糖尿病的诊断标准 13什么是血糖 14这十大信号警告你，糖尿病可能来了 15糖尿病的四大类型 17糖尿病终身为伴，控制不好会出现并发症 18糖尿病并发症对人体的危害 19了解病因，阻断发病源头 21糖尿病的三级 23饮食控制是所有糖尿病的基础 24别陷入糖尿病的十大误区 25章 糖尿病日常饮食法则糖尿病饮食“黄金法则” 28糖尿病患者必知的降糖烹饪妙招 31避免五件事，餐后血糖不蹿高 34糖尿病饮食不必谈“糖”色变 35食品交换法丰富你的菜篮子 36计算每日所热量 39
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