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《植物病害防治技术/全国高职高专规划教材·工学结合教材》的内容包括三个部分，第壹部分为项目1～项目4，主要介绍植物病害的诊断、病原、发生和防治的基础知识与基本技能；第二部分包括项目5～项目9，主要以植物病原类型为主线，以病害诊断、发生、防治过程为任务，介绍主要植物病害种类的诊断、发生和综合防治。第三部分包括附录1和附录2，附录1主要列出常见杀菌剂的种类、防治病害种类和使用方法，附录2主要介绍现代数字技术在植物病害诊断、预测和防治上的作用。
《植物病害防治技术/全国高职高专规划教材·工学结合教材》的结构与内容以植物病害诊断、发生、防治过程为导向，以植物病害诊断、发生、防治过程中关键工作任务为载体设计学习项目和任务，以任务为载体、学生为主体、能力训练为目标，充分体现“教、学、做”一体化，实现知识与能力并进，适应项目化、分段式教学。
项目1 植物病害的诊断
任务1 识别植物病害类别
任务2 识别植物病害症状
项目2 植物病害病原的识别
任务1 识别植物生理害的病原
任务2 识别病原真菌
任务3 识别病原细菌
任务4 识别植物病毒
任务5 识别植物寄生线虫
任务6 识别高等寄生植物
项目3 观察、分析植物病害的发生过程
任务1 观察病原物的侵染过程
任务2 观察病害循环过程
任务3 观察、分析病害流行过程
项目4 综合防治植物病害
项目5 植物真菌害
任务1 植物枯萎类真菌病害的诊断与防治
任务2 植物白粉、锈病类病害的诊断与防治
任务3 植物霜霉、疫病类病害的诊断与防治
任务4 植物斑点型真菌病害的诊断与防治
任务5 植物种传系统侵染性真菌病害
项目6 主要植物原核生物病害
任务1 植物主要细菌害的综合防治
任务2 植物主要植原体病害的综合防治
项目7 主要植物病毒害
任务1 植物主要病毒害的综合防治
项目8 主要植物线虫病害
任务1 植物主要线虫病害的综合防治
项目9 高等寄生植物
任务1 主要寄生植物的综合防治
附录1 中国常用的130种杀菌剂
附录2 数据技术在植物保护中的应用
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