垃圾魔法书+2

内容简介

本书从自然界玩物循环的原理出发，讲述了人类垃圾的故事——垃圾的“身世之谜”，垃圾与人类社会发展之间的纠葛，“大量生产、大量消费、再大量抛弃”的时代所引发的严重环境和健康问题，以及垃圾的处理之法(黑魔法与白魔法)。

目录

引子
章 黑魔法”制造垃圾
1.1节 自给自足的地球
1.2节 人类与黑魔法
章 垃圾到哪儿去了？
2.1节 与垃圾为伴的人类史
2.2节 垃圾处理的老办法
第三章 “白魔法”减少垃圾
3.1节 初级白魔法：回收利用（Recycle）
3.2节 中级白魔法：重复使用（Reuse）
3.3节 白魔法：源头减量（Reduce）
3.4节 零废弃，创造未来的白魔法世界
第四章 白魔法学校
4.1节 泰国的白魔法学校——曼谷黎明学校
4.2节 中国的白魔法学校——北京明悦学校
4.3节 白魔法师挑战赛
参考书目
后记

摘要与插图

3.4.2 走向零废弃——愈发清晰的**共识 我们都知道，日本是将垃圾分类几乎做到**的 **。但你很可能不知道，在**各主要经济体中， 日本的垃圾焚烧率也是*高的（2013年统计数据为78 ％），厨余垃圾在*大多数地区甚被归为可燃垃圾 ，也被焚烧厂！而且，日本今为止未** 垃圾焚烧的**政策。
与此形成鲜明对比的是欧洲。
根据欧盟统计，2013年其成员均垃圾焚烧率 为26％，不仅没有一个**超过日本（*高为爱沙尼 亚，64％），而且四个人口大国、同时也是经济*发 达的德国、法国、英国、意大利的焚烧处理率分别为 35％、34％、21％和21％。这样相对低的焚烧处理水，并非它们的产业“落后”或还在“发展中”，而 是这些**、乃整个欧洲社会已经渐渐明确，焚烧 技术不是**解决垃圾问题的方案。
丹麦是欧洲垃圾焚烧比率*高的**之一（2013 年为54％），但2013年其时任环境部长向媒体表示： “丹麦要循环利用*多，焚烧*少。”同样，2014年 法国环境部长表示：“焚烧是过时技术，在废弃物收 集和能源转化方面，许多技术都比垃圾焚烧环保且合 理得多，所以必须通过强制手段来停止焚烧垃圾。” 以零废弃为目标的垃圾管理道路实际已经越来越 成为**社会的共识。2013年，联合国环境署（UNEP ）和训研所（UNITAR）两大机构联合发布了《**废 弃物管理战略指南：将挑战化作机遇》（以下简称《 指南》），推动并指导各国制定符合本国实际的垃圾 管理战略。
该《指南》对“零废弃”理念给予了肯定：“拥 抱零废弃理念，意味着认识到控制垃圾产生量和提高 循环利用率还不足够，整个社会要有*终**消灭废 弃物的远大目标。零废弃的目标体现出停顿的垃 圾管理改革精神和实践——人们要在一个阶段目标 实现后，继续向新的困行挑战。零废弃其实是 一个很实用的目标，它能不断提醒人们要**自己的 短视，坚持把握住改革根本且长远的方向。它*提醒 人们要为这样的目标设置分阶段、具体的、可衡量的 分目标，因为只有这样才能不断废弃物**消失 的理想状态。” 案例1：米兰，餐厨垃圾循环利用的典范 可降解的有机物，如餐馆和家庭产生的厨余垃圾 、花园庭院产生的园林绿化垃圾，其循环利用是零废 弃实践的关键，也是区别欧洲和日本垃圾管理特征的 重要指标。
由于日本各地的垃圾分类方案将占垃量三成 以上的餐厨垃圾视作可燃行焚烧，全国循环利用 率不足6％，而欧盟整体已经达到15％。
意大利米兰市在餐厨垃圾的分类和循环利用方面 走在了欧洲的前列，其有机垃圾括厨余和绿化垃 圾）的分类收集率已高达84.7％，这也使该市整体的