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内容简介
全书包括行政篇、人力资源开发篇、计划财务篇、市场营销篇、客务篇、餐饮篇、工程篇七篇，介绍了总经理室、行政部、商场部、财务部、电脑部、公关部、工程部等部门的组织结构、岗位职责、素质要求、工作程序及管理制度等内容。
目录
第一篇 行政篇 第二篇 人力资源开发篇 第三篇 计划财务篇 第四篇 市场营销篇 第五篇 客务篇 第六篇 餐饮篇 第七篇 工程篇 附录 附录一：酒店各部门、各岗位名称英汉对照 附录二：酒店设施及服务项目图案注释 附录三：穆斯林客人的接待程序 ……
