内容简介
一首《呼兰河传》式的人生悲歌，带你看遍南国风情、人情世态。
小女孩番薯因为父亲离世、母亲出走，被姑妈收养，姑妈爱她如己出。在姑妈家，番薯感受到了亲的疼爱。随着姑丈的离世，厉害的儿媳妇让姑妈自顾不暇，番薯又惹出大祸，无法在姑妈家继续生活，老姑母暂时收留了她。善良的老姑母年事已高，很快，番薯又去了小舅家。每一段经历，都有众多鲜活的人物形象。会讲很多民间故事的姑妈、刀子嘴豆腐心的老姑母、善良却惨死的少女翠鹦……
目录
章
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第三章
摘要与插图
九 今天冬。 姑妈从棚顶上取来大竹匾。将粘、糯两种米粉掺和，倒上开水，在竹匾上搅拌、揉搓，翻来覆去地做着同样的动作。她双手沾得白白的，掌心也粘上半湿的粉团。竹匾里的一堆，已被姑妈揉搓成一个大粉球。 我和梅子将菜馅端上八仙桌，准备帮饭。只见姑妈从大粉团里拈了一小块儿，放在掌心搓成个小圆，然后用一个圆石珠子将那小圆团辗得薄薄的，呈U状。开口处可放菜去，后用食指、大拇指把口封好，手指拈过的痕迹，斑斑点点，宛如一行白色小花儿，精雅极了。 我这双手很笨拙，老做不好，粉团被我捏得皱巴巴的，掺和着馅菜的油汁，真是辨不出是手粘粉还是粉粘手，纠缠在一起，油腻腻的，只好在姑妈身上抹。姑妈气得直跺脚，骂我是“猴精变的，化骨龙，成事不足败事有余”。 梅子从姑妈那儿遗传来一双巧手。她帮姑了两大铜盘的饭，个个鸡冠似的昂首挺立，排列成阵。 蒸熟了的饭热气腾腾，从锅里端出来，不闻其味，看那样子已令人垂涎三尺。 我一个也没做成。姑妈又是骂又是打我手板，但她那诙谐的语气倒令家人愉悦不少。 接着做的是印饭。姑妈说印饭是甜食，得全用糯米粉做成，因为糯粉柔韧，加上用牙钵擂碎的花生、芝麻、白糖做成的馅，蒸熟后一阵花生、芝麻香扑鼻而来，轻轻一咬，柔软清甜，口感极好。 在此有必要谈谈“牙钵”这玩意儿，它是一个大瓷钵。妇人们得闲聚在一处聊天，吃咸茶。咸括茶叶、芝麻、花生，放在牙钵里擂碎，再撒些炒米可以吃了。 吃咸茶是这里的也是农村人招待宾客的食物之一。小孩出世、满月，新娘子过门、三朝，家人生日等喜日子都吃咸茶。这种人知晓是源自何方，何时已有，奇怪的是，本地的男女老少都喜欢吃它。 印饭的前道工序与饭相似。那个U形的开口放花生、芝麻和糖擂碎的粉末，然后捏成团子，一个心形有花纹的木制印模里，压实后再把它倒出来，是一个和印模一样形状的印饭了。蒸之前背面贴上蕉叶，那样吃时不粘手，且印饭有叶子的清香。 冬节除了吃饭、印饭，当然少不了圆子了。 ……
