产品详情
内容简介
《中国孕期、哺乳期妇女和0～6岁儿童膳食指南》为覆盖的每个人群提出了一组以食物为基础的膳食建议，内容较为全面；同时对每个人群都以膳食宝塔图形指导其食物搭配，可操作性强。希望中国的孕妇、乳母以及0～6岁儿童的看护人，能够认真阅读本指南，从中汲取平衡膳食的知识与合理营养的理念，并贯穿于生活实践之中，持之以恒，切实改善自身和下一代人的营养和健康状况。
目录
摘要与插图
0～6月龄婴儿：从出生到满6月龄以前的婴儿。6～12月龄婴儿（较大婴儿）：满6月龄到满12月龄以前的婴儿。
幼儿：满1周岁到满3周岁之前（满12月龄到满36月龄之前）的儿童。
学龄前儿童：满3周岁至6～7周岁入小学前的儿童。
初乳：妇女分娩后7天内所分泌的淡黄色、质地黏稠的乳汁。
过渡乳：妇女分娩后8～14天分泌的乳汁。
成熟乳：妇女分娩2周后分泌的乳汁。
母乳喂养：生后6个月内以母乳满足婴儿的全部液体、能量和营养需要的喂养方式为纯母乳喂养，在此过程中可以使用少量的营养素补充剂，如维生素D和维生素K；除母乳之外，仅给予水或其他非营养液体的喂养方式为基本纯母乳喂养。
部分母乳喂养（混合喂养）：因各种原因，虽然能保持母乳喂养，但是不能以母乳满足婴儿的全部液体、能量和营养需要，同时或交替部分采用母乳代用品喂养婴儿的喂养方式。
人工喂养：因各种原因不能用母乳喂养婴儿，而采用母乳代用品喂养婴儿的喂养方式。
母乳代用品：市场销售或通过其他途径提供的，部分或全部地替代母乳的食品。
辅助食品：指依赖母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿营养需要时，适合作为这两者补充的任何食品（不论是工厂制造市售的产品还是家庭制作的食品）。这类食品过去常称为“断奶食品”，是在断奶期（也有人称为转奶期或换奶期）内给婴儿吃的食品。断奶期是指婴儿由单纯母乳喂养逐步过渡到用母乳以外的食物喂养的时期，在这个时期内乳及乳类食品对儿童的生长发育重要，是不能断掉的。
