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气候变化时代的粮食与营养(加拿大魁北克省与联合国粮食及农业组织联合组织的研讨会纪实2017年9月24-27日魁北克市)/FAO中文出版计划项目丛书图1

气候变化时代的粮食与营养(加拿大魁北克省与联合国粮食及农业组织联合组织的研讨会纪实2017年9月24-27日魁北克市)/FAO中文出版计划项目丛书

780广东
价格 50.00
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内容简介

感谢来自世界各地250名专家的参与,气候变化时代粮食和营养问题研讨会(下称“研讨会”)强调了粮食和农业系统在应对气候变化方面的重要,并提出了解决这一全球问题的具体的多部门的解决办法。正如在粮农组织主持下举行的开幕会议上所指出的那样,全球饥饿现象在10多年来稳步下降之后再次上升,与各种形式的营养不良并存:20亿人患有微量营养素缺乏症;8.15亿人处于热量缺乏状态1/4的儿童患有慢营养不良;5200万儿童患有急营养不良;20亿成年人超重。气候变化已经加剧了这一严峻形势,这是为什么粮食和粮食生产将成为间气候变化专门委员会第6个评估周期的主要。因此,开幕会议为4天的讨论定下了基调,随后概述了气候变化、农业生产(这里指的是农作物、牲畜、林业、渔业和水产养殖)、粮食和营养之间联系的重要和复杂。专题讨论会强调西非和加拿大北部的区域现状,以及受这些问题直接影响的青年和土著及北部社区成员的情况。 这4天的全体会议、互动研讨会和活动的摘要被归类为本出版物的7个主要主题:①气候变化、粮食和营养问题;②气候变化背景下的门;③面对气候变化的粮食体系;④自然资源:挑战和解决办法;⑤不断变化的北方的粮食和营养;⑥解决办法摘要;⑦加强和调整区域和合作。

目录

致谢内容提要魁北菲利普·库亚德致欢迎辞粮农组干事若泽·格拉济亚诺·达席尔瓦的致辞引言研讨会的委员会粮农组织主持开幕会议 气候变化时代的全球营养:将挑战转化为机遇 气候变化、农业和粮食1 气候变化、粮食和营养:问题 1.1 气候变化对粮食和营养的影响 间气候变化专门委员会工作中的农业 气候变化对粮食和营养的影响 小岛屿发展中国家的证词 关于北极气候变化影响的证词 气候变化、粮食和营养:联系和影响 在农业生态框架内以更少的资源越来越好地生产:有效地利用我们的生物资本 气候变化对努纳维克获得各种食物的影响 气候变化、传统食物和努纳维克的粮食 1.2 气候变化、营养和健康 气候变化,营养与健康 在气候变化时代获得和提供营养饮食 妇女可以推动气候智能和营养的农业转型 把人和土地放在我们粮食体系的中心,以应对营养不良和气候变化:我们应该采取什么对策?有哪些挑战? 讨结 1.3 气候变化与粮食不:冲突风险 气候变化与粮食无保障:冲突风险 气候干扰和冲突:一个有待证明的联系 预测粮食不 气候变化背景下的移徙与粮食关系 讨结 ……2 气候变化背景下的门3 粮食体系应对气候变化4 自然资源:问题与解决方案5 不断变化的北方的粮食和营养6 解决方结7 加强和适应区域和合作参考文献附件1 报告员名单附件2 演讲者简介

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