本书介绍了用空气炸锅制作的100道料理,都是美味可口,适合家庭制作的食谱,即使是零厨艺的人,跟着做也能。空气炸锅作年来受欢迎的小家电销量好,不过很多人买回去后,除了炸一些薯条之类的,利用率并不是很高。所以作者编写了这本书,提高家中空气炸锅的利用率,而且还可以充分利用小家电,减轻主妇们的做菜的压力。
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