内容简介
牛蛙属西栖纲，无尾目，蛙科。牛蛙肉质细嫩，鲜美可口，蛋白质含量丰富，而胆固醇含量极低，集营养、保健食品作用于一身，堪称佳肴。发展牛蛙养殖业和综合利用蛙产品，有着十分广阔的前景。
目录
牛蛙的养殖技术 一、牛蛙的形态特征 二、牛蛙的生活习性 三、牛蛙养殖场的建设 四、牛蛙的繁殖技术 五、牛蛙蝌蚪的养殖技术 六、成蛙的养殖技术美国青蛙的养殖技术 一、美国青蛙的形态特征 二、美国青蛙的生活习性 三、美国青蛙的繁殖技术 四、美国青蛙蝌蚪的养殖技术 五、美国青蛙的养殖技术 六、美国青蛙的敌害和疾病防治
