内容简介
杨红生、周毅、张涛编著的《刺参生物学--理论与实践》以中国科学院海洋研究所养殖水域生态学与生物资源修复研究团队近十几年来的主要研究进展为基础，总结了刺参生物学基本原理和增养殖关键技术等方面的核心研究成果。本书共11章，重点介绍了刺参的起源与进化、分类地位、消化生理特征、生态免疫特征、行为生态特征、夏眠特征、再生特征、白化特征、营养需求、刺参对海水养殖系统的生物修复作用、健康苗种繁育和增养殖设施与技术等方面内容。
本书可供高等院校及科研院所从事生物、水产等相关研究和生产的科研人员、教师、研究生及工程技术人员参考、使用。
目录
前言
第一章 绪论
第一节 海参的起源与分类地位
一、海参的起源与进化
二、海参的分类地位
第二节 刺参的主要生物学特征
一、夏眠
二、排脏与再生
三、自溶
四、排异
第三节 刺参产业发展现状
一、产业技术现状
二、产业存在的问题
三、产业发展战略思考
主要参考文献
前言
第一章 绪论
第一节 海参的起源与分类地位
一、海参的起源与进化
二、海参的分类地位
第二节 刺参的主要生物学特征
一、夏眠
二、排脏与再生
三、自溶
四、排异
第三节 刺参产业发展现状
一、产业技术现状
二、产业存在的问题
三、产业发展战略思考
主要参考文献
第二章 刺参的消化生理特征
第一节 刺参消化道结构与形态
第二节 消化酶活性季节变化
一、淀粉酶活性
二、纤维素酶活性
三、褐藻酸酶活性
四、胃蛋白酶活性
五、胰蛋白酶活性
六、脂肪酶活性
七、季节变化规律
第三节 水温对刺参消化酶活性的影响
一、相对消化道质量
二、淀粉酶活性
三、脂肪酶活性
四、胃蛋白酶活性
五、胰蛋白酶活性
第四节 刺参肠道微生物的群落特征
一、消化道微生物的来源
二、消化道微生物的数量
三、消化道微生物多样性
主要参考文献
第三章 刺参的生态免疫特征
第一节 刺参体液免疫相关细胞
一、体腔液细胞分类
二、血细胞分类
第二节 环境因子对刺参免疫机能的影响
一、棘皮动物免疫特征和应激反应
二、温度胁迫对刺参免疫活性的影响
三、盐度胁迫对刺参免疫活性的影响
第三节 环境因子对刺参激素水平的影响
主要参考文献
第四章 刺参的行为生态特征
第一节 刺参的摄食行为特征
一、刺参摄食和运动器官的结构与功能
二、刺参食物选择性
三、刺参对不同藻粉饲料的选择性
第二节 刺参的栖息地选择特征
一、栖息地
二、刺参对栖息地的选择性
主要参考文献
第五章 刺参的夏眠特征
第一节 刺参夏眠的生理生态学特征
一、刺参夏眠临界温度
二、刺参夏眠期间的能量收支
三、刺参夏眠期间消化道退化特征
第二节 刺参夏眠代谢调控
一、夏眠动物代谢调控机制
二、夏眠刺参代谢减退及基因表达调控
主要参考文献
第六章 刺参的再生特征
第一节 刺参消化道再生的生物学特征
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