现代礼仪教程

内容简介

本书作为反映职业教育教学改革新理念的新型实用教材，是项目课程开发的有益尝试。本书内容体系根据企事业单位日常交际活动所涉及的各方面礼仪而设定，具体分为个人形象礼仪、日常交际礼仪、交际活动礼仪三个项目，每个项目都提出了课程思政要求，并设若干个工作任务计10个工作任务)，每项任务作为一个礼仪活动训练单元，由任务目标、情境导入、任务分析、知识储备、能力开发(案例讨论、实训项目)和课后练习等构成。全书体例新颖，内容实，实训项目设计科学得当，让学生在做中学，在学中练，提高其礼仪各项技能的应用能力，展现出良好的职业素养和职业形象。 本书可作为应用型本科院校、职业教育本科院校以及高职高专院校各专业学生的礼仪教材，还可作为各界人士提高礼仪素养和交际能力的读物及自我训练手册，同时也是各企事业单位进行礼仪岗位培训的创新型实用教材。

目录

目录绪论项目1个人形象礼仪任务1仪容任务目标情境导入任务分析1.1知识储备1.1.1仪容的基本要求1.1.2化妆1.1.3饰发1.1.4护手1.2能力开发1.2.1案例讨论1.2.2实训项目课后练习任务2服饰任务目标情境导入任务分析2.1知识储备2.1.1正装的穿着2.1.2服装的色彩搭配2.1.3服装的和谐2.1.4饰物佩戴2.2能力开发2.2.1案例讨论2.2.2实训项目课后练习任务3仪态任务目标情境导入任务分析3.1知识储备3.1.1姿态3.1.2表情3.1.3手势3.1.4举止3.2能力开发3.2.1案例讨论3.2.2实训项目课后练习项目2日常交际礼仪任务4会面任务目标情境导入任务分析4.1知识储备4.1.1称呼4.1.2打招呼4.1.3介绍4.1.4握手4.1.5拜访4.1.6接待4.2能力开发4.2.1案例讨论4.2.2实训项目课后练习任务5通信任务目标情境导入任务分析5.1知识储备5.1.1电话礼仪5.1.2手机礼仪5.1.3网络礼仪5.2能力开发5.2.1案例讨论5.2.2实训项目课后练习任务6职场任务目标情境导入任务分析6.1知识储备6.1.1求职面试礼仪6.1.2办公室礼仪6.2能力开发6.2.1案例讨论6.2.2实训项目课后练习任务7交谈任务目标情境导入任务分析7.1知识储备7.1.1交谈的语言要求7.1.2交谈中的礼仪7.2能力开发7.2.1案例讨论7.2.2实训项目课后练习任务8涉外任务目标情境导入任务分析8.1知识储备8.1.1涉外礼仪修养8.1.2涉外基本礼仪8.2能力开发8.2.1案例讨论8.2.2实训项目课后练习项目3交际活动礼仪任务9会务任务目标情境导入任务分析9.1知识储备9.1.1专题会议礼仪9.1.2仪式活动礼仪9.2能力开发9.2.1案例讨论9.2.2实训项目课后练习任务10服务任务目标情境导入任务分析10.1知识储备10.1.1酒店服务礼仪10.1.2旅游服务礼仪10.2能力开发10.2.1案例讨论10.2.2实训项目课后练习参考文献

摘要与插图

《现代礼仪教程（第2版）》：
　　涉外交往中必须重视交际对象的特殊，努力掌握如下涉外基本礼仪。
　　1．涉外迎送
　　迎送是公共关系中常见的社交礼节。迎送不仅是整个社交活动的开始，也是对不同身份外宾表示相应尊重的重要仪式。给外宾留下良好的印象，加深双方的友谊与合作，都发挥着重要作用。
　　（1）迎送的安排。迎送活动的安排主要有两种不同档次：一是举行隆重的欢迎仪式，这主要适用于对外国国家元首、首脑、军方人的来访，以示对他们来访的欢迎与重视。二是一般迎送，适用于一般来访者。无论是官方人士、专业代表团的来访，还是在我国工作的外交使节，常驻我国的外国人士、记者和专家等，当他们到任或离任时，都可安排相应的人员前往迎送，以示尊重和友谊。
　　（2）迎送规格的确定。关于迎送规格，各国的规定不尽相同。在确定迎送规格时，主要是依据来访者的身份、访问的质和目的，并且适当考虑两国之间的关系，同时还要注意惯例，综合平衡。一般按照惯例的“对等原则”，主要迎送人员应与来宾的身份相当。如果由于各种原因而不能对等时，可灵活变通，由职位相当的人士或副职出面，并向对方做出解释。
　　（3）成立接待班子。为了接待重要的贵宾和代表团、队，东道主一般会成立一个接待班子来履行接待任务。接待班子的工作人员由外事、翻译、警卫、后勤、、交通、通信等方面的工作人员组成。
　　（4）收集信息、资料。接待班子要注意收集来访者的有关信息和资料，了解其本次访问的目的，对会谈、参观访问、签订合同等事项的具体要求，前来的路线、交通工具，抵离时间，来访者的信仰、生活习惯、饮食爱好与禁忌等。据报载：一位英国商人应邀前来我国与某地区洽谈投资项目，该为了图个吉利，准备了一辆车号为“666”（六六大顺）的轿车前去机场迎接。谁知这位英国商人下了飞机，一看轿车后，直皱眉头，随即又乘机离去。后来我方人员才知道这位英国商人信教，十分崇拜《》，在《》中“666”表示“魔鬼”。在英国司机、乘客对带有这种号码的车辆退避三舍，英国警察部门已做出决定，逐步取消这个号码。由此可见多了解来访者的情况是十分重要的。
　　（5）拟订接待方案。接待方括各项活动的项目、日程及详细时间表，项目负责人和接待规格、保卫措施等。日程确定后，应翻译成客方使用的文字并打印好，发给客方，以便及时与客方进行沟通。
　　拟订接待方案要落实好食、宿、行，并制订合理的费用预算，保证接待隆重得体又不铺张浪费。
　　（6）掌握抵离时间。必须掌握外宾乘坐的飞机（火车、船舶）抵达及离开的时间，迎送人员应在来宾抵达之前到机场（车站、码头）。送行人员应在外宾离行前抵达送行地点，切勿迟到、早退。
　　（7）献花。献花是常见的迎送外宾时用来表达敬意的礼仪之一。一般在参加迎送的主人与客人握手之后，由青年女子或儿童将花献上，也有的由女主人向女宾献花，献花者献花后要向来宾行礼。献花须用鲜花，并注意保持花束整洁、鲜艳，一般忌用菊花、杜鹃花、石竹花及黄色花卉（黄色具有断交之意）等。有的国家习惯送花环，或者送一两枝名贵兰花、玫瑰花等。在接待信仰伊斯兰教的人士时，不宜由女子献花。
　　（8）介绍。主宾见面应互相介绍其随从人员。主要的迎送人员在与来宾见面致意（如握手等）后，他还可以担负起介绍其他迎送人员的任务。一般是在客人的内侧客人与各位迎送人员见面，并把他们介绍给来宾。然后再由主要迎送人员将客人按身份一一介绍给主人。若主宾早已相识，则不必介绍，双方直接行见面礼即可。
　　（9）陪车。来宾抵达后，在前往住地或临行时由住地前往机场、码头、车站时，一般都安排迎送人员陪同乘车。陪车时应请宾客坐在主人右侧。两排座轿车，翻译人员坐在司机旁；三排座轿车，翻译人员坐在主人前面的加座上。当代表团为9人以上乘大轿车时，原则上低位者先上车，下车顺序相反。但前座者可先下车开门，大轿车以前排为尊贵的位置，自右向左，按序排列。上车时应当请客人首先上车，客人从右侧门上；如果外宾先上车坐到了左侧座位上，则不要再请外宾移动位置。陪员在替客人关门时，应先看车内人是否坐好，既要注意不要轧伤客人的手，又要确保将门关好，保证。
　　（10）具体事项。迎送中一些具体事项要引起我们的注意，主括以下内容。
　　①在客人到达之前好将客房号、乘车号码等通知客人，如果做不到，可印好住房、乘车表，在客人刚到达时，及时发到客人手里。
　　②指派专人协助客人办理出入境手续、机票（车、船票）和行李提取或托运手续等事宜。客人到达后，应尽快进行清点并将行李取出并运送到住处，以便客人更衣。
　　③客人到达后，一般不要立刻安排活动，应让客人稍事休息，倒换时差。可在房间中适当放些新鲜水果或鲜花等。
　　④迎送的整个活动安排要热情、周到、无微不、有条不紊，使客人有宾如归的感觉。接待人员要始终面带微笑、彬彬有礼，不能表现得冷漠、粗心、怠慢或使客人感到紧张、不便。
　　⑤陪员应尽力安排好客人的食、住、行，对客人的要求做出反应，给予答复。翻译应如实翻译，不能掺进自己的意见和看法，不能打断双方的谈话或在一方一句话还没说完翻译，餐时不可因餐饮影响翻译工作。
　　⑥司机在行车时，应集中精力驾驶，不能边驾驶边说话。如果司机主动与客人甚陪员或翻译人员说话聊天，只会使客人感到不和被冷落。
　　⑦在为外宾送行时，送行人员应在外宾临上飞机（火车、轮船）之前，按顺序同外宾一一握手话别。飞机起飞（火车、轮船开动）之后，送行人员应向外宾挥手致意，直各交通工具在视野中消失方可离去。外宾一登上飞机（火车、轮船），送行人员立即离去，是很失礼的。尽管只是几分钟的小事情，却可能因小失大。
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