内容简介
本书依据高职教育的培养目标，紧紧围绕企业采购管理岗位的要求，以培养学生具备较强的企业采购业务管理技能为前提，以培养学生企业采购与供应链综合管理能力及相关企业采购业务能力为主线，充分体现现代高职教育培养适应社会经济发展需求的企业采购业务管理专门人才的办学宗旨，内容新颖。教材共分八个项目，主括企业采购业务与管理的基本理论知识和实际操作技能，侧重企业采购业务组织的构建与执行；采购业务计划编制与对策；供应商开发维护与优化；采购业务谈判、合同签订与履行；采购绩效考核与评价；供应链理念与现代采购；常见采购业务流程与方法等企业采购业务与供应链管理各环节，充分体现企业采购管理及其发展，紧扣企业采购管理岗位实际，尽可能地实现与学生应职岗位的融合。
目录
项目一采购业务及管理认知
知识目标
技能目标
案例导入
任务一掌握采购的概念与范围
任务二认识采购的地位与作用
任务三明确采购的要求与基本任务
任务四熟悉采购的模式与分类
案例分析
课外训练
思考与练p>
项目二采购机构建立与管理制度建设
知识目标
技能目标
案例导入
任务一设置采购机构
任务二组建采购队伍
任务三 制定采购管理制度
案例分析
课外训练
思考与练p>
项目三采购计划编制与采购决策
知识目标
技能目标
案例导入
任务一采购计划编制准备
任务二编制采购计划
任务三掌握采购决策
案例分析
知识拓展
课外训练
思考与练p>
项目四供应商开发与优化
知识目标
技能日标
案例导入
任务一划分供应商类型
任务二开发供应商
任务三供应商关系管理
任务四评估与优化供应商
案例分析
课外训练
思考与练p>
项目五采购合同签订与履行
知识目标
技能目标
案例导入
任务一采购谈判与采购合同签订
任务二 采购合同履行
任务三采购合同实例
案例分析
课外训练
思考与练p>
项目六采购绩效考核与评价
知识目标
技能目标
案例导入
任务一建立采购绩效考核指标
任务二确定采购绩效考核内容
任务三构建采购绩效评估系统
任务四考评采购工作绩效
任务五考核供应商合作绩效
案例分析
课外训练
思考与练p>
须目七 供应链理念与现代采
知识目标
技能目标
案例导入
任务一供应链的含义及其理念
任务二确定供应链上的合作伙伴关系
任务三设计与构建供应链
任务四实施供应链理念下的采购管理
案例分析
课外训练
思考与练p>
项目八采购业务流程与方法知识目标
技能目标
案例导入
任务一采购业务基本流程
任务二招标采购流程与方法
任务三网上采购流程与方法
任务四采购流程与方法
任务五全球采购流程与方法
案例分析
课外训练
思考与练p>
附录
附录1中华人民共和国采购法
附录2中华人民共和国招标投标法
附录3《中华人民共和国民法典》（节选）
参考文献