内容简介
本书传播有价值有思想的“楚菜”文化，是作者在美食上的才华展示，文中既有饭馆酒楼的看家菜，又民百姓的家常菜和小吃。作者以朴素的文字记录了往昔温存的岁月，不仅凸显了传统文化之美，而且逐一展现了荆楚地区的传统美食。作者以严肃中见幽默，幽默中见文采的笔锋，把各色吃食写得活色生香，读起来有趣，让我们在美食盛宴中体味人生百态。
目录
，辣乎乎的“牛肉炉子”石锅鱼杂“鱼头泡饭”，儿时的美食记忆甲鱼泡饭鲜又醇小龙虾，三镇居民餐桌上难舍的时令美味“爷爷的土钵菜”：家常菜餐馆可以这么开汁醇肉嫩烧黄颡鱼花螺的魅惑力许敲糕一个甜美的未来