内容简介
茶为中华国饮，自从茶被中国人发现、利用、培植以后，中国茶叶由丝绸之路传世界各国，当今世界少已有65个国家种茶，更有160个左右国家和地区的30亿人热衷于饮茶。本书介绍了亚洲、欧洲、非洲、美洲、大洋洲五大洲五十余个国家的饮茶茶为人们带去身心健康，并对推动人类社会的文步起到重要作用。由于各国民族风情不一，文化背景各异，地理环境有别，形成了多姿多彩的世界饮茶风俗，都是饶有地域的饮茶风情。
目录
概述茶：源于中国，传播世界五大饮茶区域，三种品饮方式中国：只要有一茶壶，到哪儿都是快乐的中国历代饮茶方式的演变隋唐前的混煮羹饮法隋唐时的煮茶法宋元时的点茶法明清时的泡茶法现当代的多元化饮茶法茶，无处不在婚丧嫁娶皆有茶敬神祭祖不离茶茶话会施茶惠民赐茶寄情坐茶馆比试茶客来敬茶与端茶送客曲指谢恩以茶代酒茶分三等浅茶满酒老茶壶泡，嫩茶杯泡摆碗示意茶三酒四凤凰三点头恰到好处捂碗谢茶亚洲：茶叶消费大洲，多彩饮茶风情东北亚日本：始于模仿，忠于创新韩国：形式多样的茶礼蒙古：茶文化与乳文化结合东南亚新加坡：多元茶文化缅甸：浓厚“混搭风”泰国：吃腌茶，饮冰茶越南：爱莲花茶马来西亚：街头拉茶“嘛嘛档”东南亚其他国家南亚巴基：红茶加奶，调味烹煮印度：风味的“马萨拉茶”斯里兰卡：“锡兰红茶”风情万种南亚其他国家中亚哈萨克：无茶则病乌兹别克：每家都有茶室塔吉克：无点不成茶西亚土耳其：“泡在茶汤里的国家”伊朗：含糖啜茗格鲁吉亚：清茶一杯无添加伊拉克：“阿斯塔”杯中的红茶汤阿富汗：夏日饮绿茶，冬日喝红茶欧洲：饮茶的早期实践者与传播者东欧俄罗斯：茶炊煮茶，茶碟喝茶波兰：我想请你喝杯茶西欧英国：下午茶文化造“绅士风度”荷兰：引茶入欧的先驱法国：茶香弥漫的浪漫国度爱尔兰：“一壶金茶”不可缺德国：冲淋沏茶别有情趣南欧意大利：饮茶文化风头正劲葡萄牙：海路贩运中国茶的先行者西班牙：茶与酒并存相融北欧非洲：对茶情有独钟东部非洲肯尼亚：塑料袋外卖奶茶乌干达：喝茶从娃娃开始埃塞俄比亚：手捧一壶茶，嘴嚼“”吉布提：成捆出售的“埃塞俄比亚茶”卢旺达：产茶用于创汇索马里：茶为“食粮”西部非洲马里：“宁可暂无粮，不可日无茶”毛里塔尼亚：敬客“三道茶”几内亚：好的时令饮料塞内加尔：饮茶的“幸福时光”南部非洲马拉维：独尚红茶赞比亚：见面“三杯茶”南非：“南非三宝”如意茶北部非洲埃及：红茶加糖，二杯始享摩洛哥：薄荷绿茶有点甜阿尔及利亚：解暑良品，礼貌化身美洲：饮茶之风吹遍新大陆北美洲美国：无拘无束冰饮茶加拿大：“枫树糖茶”受推崇墨西哥：“国花”制成茶南美洲巴西：爱茶胜过咖啡阿根廷：马黛茶跻身“国宝四绝”南美洲其他国家大洋洲：由欧洲传入饮茶文化澳大利亚：茶为饮料新西兰：茶室用餐，餐后饮茶斐济：“国饮”卡瓦茶