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内容简介
《质量管理》共分九章，系统地介绍了质量管理的理论、方法和技术。主要内容包括质量与质量管理的概念、全面质量管理理论、ISO9000族标准理解的要点、重要的质量控制技术与方法、过程质量控制、基本的试验设计方法、质量检验、质量成本及其控制等。《质量管理》在内容选择上紧扣实际，力求简明、实用，是将点检表、QC工程图、FMEA、8D报告等实用知识和技术做了介绍。因而《质量管理》所涉及的理论、技术与方法具有很强的实用性。《质量管理》注重质量管理理论知识和质量管理工作实际能力的培养，可作为高职高专院校质量管理、生产运作管理和经济管理专业学生的教材，也可作为高职高专院校各工科专业学生公共课、成人高校有关专业的教材，还适合作为企业质量经理、质量主管的案头工作手册以及对企业员工进行质量管理知识培训的教材。
目录
第一章 质量与质量管理 第一节 概述 一、质量的重要意义 二、质量管理研究的对象与范围 三、质量管理研究的主要内容 四、质量管理的研究方法 第二节 质量管理的产生与发展 一、传统质量管理阶段 二、质量检验阶段 三、统计质量控制阶段 四、全面质量管理阶段 第三节 质量与质量管理的基本概念 一、质量的概念 二、与质量相关的术语 三、质量管理的基本概念 四、与质量管理相关的术语 五、产品质量形成过程的概念 复习题 第二章 全面质量管理 第一节 全面质量管理概述 一、全面质量管理的产生和发展 二、全面质量管理的概念 三、全面质量管理的几个基本观点 四、全面质量管理的特点 五、全面质量管理的基础工作 第二节 质量管理小组 一、质量管理小组活动简史 二、QC小组的概念与特点 三、QC小组活动的目的、意义和作用 四、QC小组的组建原则与程序 五、QC小组的活动程序 六、QC小组的活动成果及其报告 复习题 第三章 ISO9000族标准及其理解 第一节 概述 一、ISO9000族标准简介 二、2000版ISO9000族标准的几个特点 第二节 “ISO9000：2000质量管理体系——基础和术语”标准的理解 一、八项质量管理原则 二、十二项质量管理体系基础 三、术语 第三节 “ISO9001：2000质量管理体系——要求”标准的构成与理解 一、标准的构成 二、ISO9001：2000质量管理体系标准的理解 复习题 第四章 统计基础知识与“老七种”统计工具 第一节 统计基础知识 一、数据、统计数据及其分类 二、总体和样本 三、抽样及抽样方法 四、统计特征数 五、数据的正态性检验与异常值的剔除 第二节 “老七种”统计工具 一、分层法 二、因果图 三、排列图 四、统计分析表法 五、直方图 六、控制图 七、散布图 复习题 第五章 常用的质量控制技术与方法 第一节 系统图（树图）、亲和图 一、系统图（树图） 二、亲和图 第二节 头脑风暴法、流程图、简易图 一、头脑风暴法 二、流程图 三、简易图 第三节 潜在的失效模式及后果分析 一、FMEA的概念 二、FMEA的分类 三、FMEA的作用 四、进行FMEA的目的 五、实施FMEA的步骤 第四节 8D报告 一、8D报告适用的范围 二、8D报告的作用 三、8D报告包含的主要内容 四、提交8D报告的情形 五、提交8D报告的时间 六、8D报告的编写步骤 复习题 第六章 过程质量控制 第一节 过程质量 一、影响过程质量的主要因素 二、过程质量的波动性及其统计学规律 三、过程质量的状态 四、过程质量的分析与控制 第二节 过程能力及其指数 一、过程能力的概念 二、过程能力指数 三、过程能力指数的计算 第三节 过程能力的评价、分析与处理 一、过程能力的评价 二、过程能力的分析与处理 复习题 第七章 试验设计 第一节 单因素试验设计 一、对分法 二、均分法 三、0.618法 第二节 正交试验设计 一、正交试验设计的基本思想 二、正交试验设计及其直观分析 复习题 第八章 质量检验 第一节 检验的一般知识 一、质量检验的概念 二、质量检验的基本功能 三、质量检验的步骤 四、质量检验的几种形式 第二节 质量检验的分类 一、按检验的阶段分类 二、按检验的场所分类 三、按检验产品的数量分类 四、按检验的执行人员分类 五、按对产品的损害程度分类 六、按检验的技术手段分类 第三节 质量检验计划与QC工程图 一、质量检验计划的内容 二、质量检验计划的编制 三、QC工程图 第四节 抽样检验 一、抽样检验所涉及的一些基本概念 二、抽样方案的种类 三、确定抽样检查方案的原理 四、抽样检验中的两类错误判断 五、抽样检查方案设计 复习题 第九章 质量成本及其控
摘要与插图
插图：（2）质量管理体系的建立和实施要结合组织的实际情况
一个组织建立和实施质量管理体系，受到组织自身各种情况的影响。各个组织之间的需求不同、具体经营目标不同、提供的产品不同、所采用的过程不同，以及组织的规模和结构也不相同，所以每个组织所建立的质量管理体系应该是各不相同的。组织建立和实施的质量管理体系应当充分考虑自身的特点和。IS09001标准并没有要求统一质量管理体系的结构或文件的意思。
（3）应当区别质量管理体系要求和产品要求
产品要求是针对产品本身提出的要求，如产品的性能、安全、可靠性和环境适应性等产品固有的或赋予的要求；而质量管理体系要求是外部对组织（供方）质量管理体系提出的要求，也就是对组织（供方）提供合格产品的能力的要求。一个有效实施的质量管理体系能够确保组织持续稳定地生产出符合产品要求的合格产品。因此，IS09001标准规定了对质量管理体系的要求，但是体系要求不能代替产品要求；质量管理体系要求可以是对产品要求的补充，以达到更好、更有效地实现产品目标的目的。
（4）关于IS09001标准的使用对象
本标准可用于组织内部和外部的评定。使用对象包括组织的第一方（如质量管理体系内部审核）、第二方（如顾客评价）和第三方（如认证机构），用于评定组织满足顾客要求、法律法规要求和组织自身要求的能力。
（5）八项质量管理原则的应用
制定的IS09001标准已经充分考虑了八项质量管理原则的应用，这些原则已经融入到本标准各条款的要求之中。
（6）过程方法是IS09001标准的基本方法
组织在建立和实施质量管理体系时，本标准鼓励采用过程方法的思路。在运用过程方法时，组织要注意识别和管理与组织产品实现相关的各个过程之间的相互关系：同时要注意过程之间并不是简单的叠加，而是相互关联的，尤其要注意“过程”中从“点、线”到“面”到“立体网络”的关系演变。
过程方法的优点，是能够对系统内各个过程之间的联系，以及过程的组合和相互作用进行连续的控制。组织采用了过程方法，就可以对产品实现过程进行有效的控制，通过满足顾客要求的过程，增强顾客的满意。
过程方法在质量管理体系中应用时，应强调对过程、过程方法的理解并满足其要求；强调从增值的角度考虑过程；强调过程业绩的有效性。如果不是这样，用过程的方法进行管理