有机化学

内容简介

《有机化学（第五版）/面向21世纪课程教材》是教育部精品课程“有机化学”的配套教材，亦是面向21世纪课程教材。
　　《有机化学（第五版）/面向21世纪课程教材》是在保留前四版注重基础、强化应用和反映学科成果的基础上，结合近年教学实践修订而成的。全书共分20章，章节次序与第四版基本一致，仍采用脂肪族和芳香族混合编写体系。与第四版比较，本版作了以下修订：以反应机理为主线组织教学内容，对原教材内容进行了合理的取舍、合并，增加了绿色化学、Heck反应、不对称合成等新内容。
　　与《有机化学（第五版）/面向21世纪课程教材》配套的《有机化学学习指南》、电子课件、《有机化学实验》、《简明有机化学教程》将由高等教育出版社另行出版。
　　《有机化学（第五版）/面向21世纪课程教材》可作为高等学校化学、应用化学、材料化学、药学、化学工程与工艺、制药工程及材料类专业的有机化学课程教材，也可供其他相关专业选用和社会读者阅读。

目录

第一章 绪论
第二章 烷烃和环烷烃
第三章 烯烃和炔烃
第四章 二烯烃 共轭体系
第五章 芳烃 芳香性
第六章 立体化学
第七章 卤代烃
第八章 有机化合物的波谱分析
第九章 醇和酚
第十章 醚和环氧化合物
第十一章 醛、酮和醌
第十二章 羧酸
第十三章 羧酸衍生物
第十四章 β-二羰基化合物
第十五章 胺
第十六章 含硫、含磷和含硅有机化合物
第十七章 杂环化合物
第十八章 类脂类
第十九章 糖类
第二十章 氨基酸、蛋白质和核酸
参考资料